淮南查处一食品摊非法添加有害物质！

淮南市市场监督管理局“两超一非”典型案例

为持续落实食品生产经营违法违规整治，坚决遏制食品生产经营过程中超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题，坚决守牢人民群众“舌尖上的安全”。现将今年以来查处的一批典型案例公布如下：

一、淮南市凤台县市场监管局查处**面皮摊点在食品中添加危害人体健康的物质案

2025年6月18日，淮南市凤台县市场监管局依法对凤台县顾桥镇**面皮摊点开展执法检查，在当事人加工场所发现制作的有面皮、凉面以及调料汤，另发现有3公斤/袋疑似植物根茎和果实的调料包1袋，零散罂粟果13颗。当事人涉嫌在食品中违法添加了非食用物质，执法人员对涉案物品依法采取了扣押行政强制措施并进行了抽样送检，检验结论显示当事人制作的调料汤中检出有罂粟碱、那可丁、吗啡有毒、有害非食品原料。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。2025年7月11日，淮南市市场监管局依法将该案移送公安机关，现公安机关已立案侦查，该案正在进一步侦办中。

二、淮南市市场监管局查处谢家集区**油坊食品经营部生产经营超范围使用食品添加剂的食品案

淮南市市场监管局依法对谢家集区**油坊食品经营部2025年7月1日生产的芝麻油实施了监督抽检，检验结论显示芝麻油中被检出乙基麦芽酚，判定为不合格。经查，当事人为了使加工的芝麻油“增香”，在该批次芝麻油中添加了“芝麻味香精”，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定，芝麻油属于植物油脂，植物油脂中不得添加食品用香料、香精，而乙基麦芽酚属于食品添加剂中的食品用香料，故当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品行为违反了《安徽省食品安全条例》的相关规定。2025年9月22日，淮南市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，作出没收违法所得并处罚款的行政处罚决定。

三、淮南市市场监管局查处潘集区**豆制品加工作坊生产经营超范围使用食品添加剂的食品案

2025年5月19日，淮南市市场监管局执法人员依据监督检查职权依法对潘集区**豆制品加工作坊开展执法检查，发现当事人正在生产千张，在生产加工区域发现有2瓶“复配食品添加剂 复配着色剂 配方3 柠檬色”食品添加剂，执法人员对当事人生产的千张进行了抽样送检，检验结论显示当事人制作的千张中被检出柠檬黄，判定为不合格。经查，当事人为了使千张颜色“提色”，在生产千张过程中添加了“柠檬黄”，根据根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定，在豆制品中不得使用“柠檬黄”，故当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品行为违反了《安徽省食品安全条例》的相关规定。2025年7月25日，淮南市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，对当事人作出罚款的行政处罚决定。

来源：淮南市市场监督管理局