渭南首个胖东来模式调改店落地新城吾悦广场，11月7日焕新开业

在渭南市大力发展首店经济、提振消费活力的政策推动下，渭南零售市场迎来品质升级的重要时刻。11月7日，永辉超市渭南吾悦广场店将作为渭南首家“胖东来模式”调改门店正式开门迎客，这不仅是永辉“品质零售”战略深入陕东的关键一步，更立志成为服务渭南市民的“最具幸福感的品质超市”！

记者了解到，永辉超市渭南新城吾悦广场店围绕商品结构优化、购物环境提升、服务细节完善以及员工关怀深化四大维度，坚定走胖东来模式品质零售路线，致力于在渭南打造品质消费新地标。

在卖场环境上，此次调改取消了强制动线，大幅拓宽主通道，同时将中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简至5-6层，营造通透开阔的购物视野。门店还特别设置了胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区，并重点升级了充满烟火气的烘焙、熟食、生鲜区域，为消费者打造沉浸式消费空间。

在商品结构上，门店在保留粮油、生鲜等民生刚需品全品类覆盖的基础上，精选国内外一二线口碑品牌，引入高质价比进口商品与特色地标产品，并大幅提升现制现售商品占比。据悉，本次调改对原有商品进行了系统性重构，淘汰低效单品，新品占比达47%，商品结构接近胖东来体系的80%。重点提升了进口商品与生鲜品类占比，引入“芸岭鲜生”有机菜、香河韭菜、恩施小土豆等多款地标产品，熟食区SKU大幅拓展，新增热锅系列、现拌川味拌菜、捞汁海鲜等现场制售品类。通过“大牌尖货+永辉定制+品质永辉”三大支柱，构建差异化商品力。

品质管控贯穿全链路，严格执行商品准入标准，通过产地-物流-门店全链路品控管理，多环节把关商品品质。针对果切、熟食等日清品类坚决落实“468原则”与日清制度，确保商品安全与新鲜度。服务细节同步迭代，打造包含顾客休息区、免费茶饮、宠物安置区在内的40余项便民服务，配备放大镜、湿手器、保温袋等贴心设施，更提供肉禽精加工、海鲜定制处理、丰富试吃等商品服务，从细节处提升消费便利性。

在员工福利方面，调改后门店员工从99人增至145人，平均薪资同步提升，工作满一年即可享受10天带薪年假，配套免费员工餐与完善的休息、培训设施。调改期间，门店通过体系化的文化理念与技能培训，提升员工专业素养，构建“专业工匠”培养体系，以员工赋能驱动服务升级。

作为永辉超市渭南首家“胖东来模式”调改门店，11月7日，锁定永辉超市渭南新城吾悦广场店，共赴这场品质消费的焕新之旅，体验“国民超市 品质永辉”的独特魅力！