湛江金泉腊味庆祝43周年，电商大厦盛大启用！

　　2025年10月30日上午，湛江坡头区洋溢着一派喜庆与祥和的氛围，湛江市金泉食品有限公司在此隆重举行了金泉腊味43周年庆典暨电商大厦落成庆典。湛江坡头商会领导、供应商伙伴、数百名嘉宾以及六十多位知名主播、网红博主齐聚一堂，共同见证了这一融合传统匠心与数字未来的重要时刻。

　　庆典在气势恢宏的醒狮表演中拉开帷幕，寓意着吉祥与兴旺。随后的醒狮点睛环节，标志着金泉腊味在四十三年坚实发展的基础上，正式开启了电商化、品牌化的新篇章。

　　活动现场，金泉腊味技艺传承人李泉先生发表深情致辞。他回顾了品牌自1982年创立以来的风雨历程，并表示：““金泉”二字，不仅是一个品牌，更是一份沉甸甸的责任。这份手艺从我父辈手中传来，守护它的“老味道“是我的使命。今天电商大厦的落成，不是要改变这份传统风味，而是要借助新的翅膀，让这份“舌尖上的乡愁”飞得更远，让无论身在何处的广东游子，乃至全球的食客，都能便捷地品尝到这份地道的甘香。” 李泉先生的讲话朴实而真挚，赢得了现场阵阵掌声。

　　多位特邀嘉宾也纷纷送上祝福。湛江市坡头商会负责人称赞金泉公司是“传统技艺现代化转型的典范”，并祝愿其在电商新赛道上行稳致远。供应商代表则在祝福中表达了与金泉公司长期合作、互利共赢的信心，共同为消费者提供更优质的产品。

　　将庆典气氛推向高潮的，是广东本土网红歌手吴勇带领团队的精彩演出。他们演绎了多首充满岭南风情的原创歌曲及流行金曲，熟悉的旋律与激昂的表演引发了全场大合唱，台上台下互动热烈，为这场企业庆典注入了满满的活力与青春气息。

　　庆典结束后，全新落成的电商大厦一楼体验展厅随即向公众开放，立刻吸引了大量市民涌入参观和选购。展厅内，设计现代而又充满腊味文化元素的展陈让人耳目一新，各式各样的“金泉牌”腊味产品琳琅满目。许多市民在品尝区试吃后赞不绝口，纷纷在展柜前驻足，精心挑选心仪的产品。“一直很喜欢他家的腊味，以前总要特地去找，现在有了这个展厅，既能现场挑到最新鲜的，还能直观地了解到品牌文化，感觉更放心、更方便了！”一位提着满满一袋腊味的本地市民王女士开心地分享道。现场人头攒动，收银台前排起了小队，工作人员忙碌而有序，一幅线上线下融合、消费活力迸发的生动画面就此展开。

　　在活动的品鉴区，嘉宾们尽情体验了“金泉牌”腊味的独特魅力。其产品以肉质鲜香、腊香浓郁、甜咸适中、甘香不腻而著称，被誉为“舌尖上的乡愁”。正是这份坚守与匠心，使得“金泉腊味”的制作技艺被列入“省级非物质文化遗产”名录。如今，它不仅是家庭与酒店的常用佳肴，更是传递情谊的特色礼品，深受中外消费者的喜爱。

　　湛江市金泉食品有限公司经过四十余年的发展，已成为集研发、加工生产、销售（线上线下）于一体的现代化综合企业，其质量管理与生产规模均名列国内同行业前茅。此次电商大厦的落成，是公司战略布局的关键一步，将依托数字化平台，进一步拓宽销售渠道，深化品牌形象，让这份百年传承的非遗美味香飘四海。

　　展望未来，金泉公司将继续秉持传统工艺与现代标准相融合的理念，在传承中创新，在创新中发展，为食客持续奉献高品质的腊味佳品，续写“腊味世家”的崭新传奇。