2025年10月30日上午,湛江坡头区洋溢着一派喜庆与祥和的氛围,湛江市金泉食品有限公司在此隆重举行了金泉腊味43周年庆典暨电商大厦落成庆典。湛江坡头商会领导、供应商伙伴、数百名嘉宾以及六十多位知名主播、网红博主齐聚一堂,共同见证了这一融合传统匠心与数字未来的重要时刻。
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庆典在气势恢宏的醒狮表演中拉开帷幕,寓意着吉祥与兴旺。随后的醒狮点睛环节,标志着金泉腊味在四十三年坚实发展的基础上,正式开启了电商化、品牌化的新篇章。
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活动现场,金泉腊味技艺传承人李泉先生发表深情致辞。他回顾了品牌自1982年创立以来的风雨历程,并表示:““金泉”二字,不仅是一个品牌,更是一份沉甸甸的责任。这份手艺从我父辈手中传来,守护它的“老味道“是我的使命。今天电商大厦的落成,不是要改变这份传统风味,而是要借助新的翅膀,让这份“舌尖上的乡愁”飞得更远,让无论身在何处的广东游子,乃至全球的食客,都能便捷地品尝到这份地道的甘香。” 李泉先生的讲话朴实而真挚,赢得了现场阵阵掌声。
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多位特邀嘉宾也纷纷送上祝福。湛江市坡头商会负责人称赞金泉公司是“传统技艺现代化转型的典范”,并祝愿其在电商新赛道上行稳致远。供应商代表则在祝福中表达了与金泉公司长期合作、互利共赢的信心,共同为消费者提供更优质的产品。
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将庆典气氛推向高潮的,是广东本土网红歌手吴勇带领团队的精彩演出。他们演绎了多首充满岭南风情的原创歌曲及流行金曲,熟悉的旋律与激昂的表演引发了全场大合唱,台上台下互动热烈,为这场企业庆典注入了满满的活力与青春气息。
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庆典结束后,全新落成的电商大厦一楼体验展厅随即向公众开放,立刻吸引了大量市民涌入参观和选购。展厅内,设计现代而又充满腊味文化元素的展陈让人耳目一新,各式各样的“金泉牌”腊味产品琳琅满目。许多市民在品尝区试吃后赞不绝口,纷纷在展柜前驻足,精心挑选心仪的产品。“一直很喜欢他家的腊味,以前总要特地去找,现在有了这个展厅,既能现场挑到最新鲜的,还能直观地了解到品牌文化,感觉更放心、更方便了!”一位提着满满一袋腊味的本地市民王女士开心地分享道。现场人头攒动,收银台前排起了小队,工作人员忙碌而有序,一幅线上线下融合、消费活力迸发的生动画面就此展开。
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在活动的品鉴区,嘉宾们尽情体验了“金泉牌”腊味的独特魅力。其产品以肉质鲜香、腊香浓郁、甜咸适中、甘香不腻而著称,被誉为“舌尖上的乡愁”。正是这份坚守与匠心,使得“金泉腊味”的制作技艺被列入“省级非物质文化遗产”名录。如今,它不仅是家庭与酒店的常用佳肴,更是传递情谊的特色礼品,深受中外消费者的喜爱。
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湛江市金泉食品有限公司经过四十余年的发展,已成为集研发、加工生产、销售(线上线下)于一体的现代化综合企业,其质量管理与生产规模均名列国内同行业前茅。此次电商大厦的落成,是公司战略布局的关键一步,将依托数字化平台,进一步拓宽销售渠道,深化品牌形象,让这份百年传承的非遗美味香飘四海。
展望未来,金泉公司将继续秉持传统工艺与现代标准相融合的理念,在传承中创新,在创新中发展,为食客持续奉献高品质的腊味佳品,续写“腊味世家”的崭新传奇。
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