守“宁”最幸福，江宁好“食”在！常德路社区食堂十五年温情再启航

重阳秋风暖，弄堂饭香浓。10月29日，江宁路街道常德路社区食堂里格外热闹，热气腾腾的饭菜香裹着欢声笑语飘出窗外——这家服务社区长者十五载的“老地方”，历经精心改造后重新“开门迎客”。一碗热饭暖胃，一声问候暖心，这里不仅延续着老弄堂里的邻里情，更开启了江宁路街道为老服务的新篇章。

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十五年“暖心饭”，食堂成为社区长者“第二个家”

“吃了14年，还是熟悉的老上海味道！环境升级了，服务还是那么贴心！”刚端着餐盘坐下的邱老伯笑着说。

常德路社区食堂创办于2009年，常年为辖区内60周岁以上老人提供就餐服务，日均送餐量达到400客，特殊时期曾增至500客，切实解决了社区老人特别是高龄、独居老人的“吃饭难”，成为老人们心中的“第二个家”。此次焕新，食堂在环境、功能与服务方面实现全面提升。过去十五年，10元钱的“一大荤一小荤一素一汤一饭”套餐，是老人们口中的“实惠招牌”。今年，考虑到食材成本上涨，套餐价格微调至13元，但全方位的升级让老人们依旧觉得“超值”。

就餐空间更宽敞、动线更合理，老人取餐、入座更顺畅；新增的无障碍卫生间采用移门设计，解决了空间局促的问题，折叠母婴台的设置兼顾了全人群需求；贴墙的绿色卡座清新亮眼，既增加了座位，又添了几分活力；吸顶式空调取代了立柜式空调，腾出不少空间，再加上整体提亮的光源，处处透着温馨。

菜品也有新变化：在原有送餐服务基础上，拓展了堂食功能，同时新增了点餐制。每天至少20道菜品，红烧肉、元宝虾、肉汁萝卜等经典本帮菜常年“在线”。

更贴心的是，每道菜旁都贴着红、黄、绿三色标签，标注健康提示和营养信息。比如红色菜品建议适量，每周不超过5次，每次不超过100g；黄色菜品建议常吃，可每天食用；绿色菜品建议多吃，可每顿食用，让老人吃得明白又健康。

最让老人们惊喜的是，食堂推出了晚餐堂食。“现在来食堂，不仅味道好，坐着也舒心，就像在自己家一样自在！”家住附近的袁阿姨说，她打算经常约老姐妹们来这儿吃饭、聊天。

“银发品鉴官”上线，让长者从“食客”变“主角”

常德路社区食堂的升级重启，是江宁路街道积极对接上海市及静安区2025年养老服务发展目标的具体实践。2025年，静安区推动助餐服务提质增效，支持街镇打造一批集膳食加工、集中就餐、营养指导、健康宣教等多功能于一体的示范性社区长者食堂。常德路社区食堂新增晚餐服务、拓展健康饮食讲座等举措，正是契合这一方向的体现。

“长者食堂是街道全方位养老服务体系的重要一环。”江宁路街道相关负责人表示，为了让服务更对老人“胃口”，食堂开业前就开展多轮菜品意见征求，广泛听取老人建议，开业后，更是严格把控每天食材采购、加工环节，确保菜品新鲜、营养均衡。

活动现场，还特别组建了“银发品鉴官”队伍，为首批品鉴官颁发聘书。未来，品鉴官将定期对菜品口味、营养搭配等提出宝贵意见，得票高的菜品将入选每周精选菜单，真正让长者从“食客”变成食堂的“主角”和“参谋”，助力食堂服务持续升级。

恰逢重阳佳节，食堂还为每位就餐老人免费赠送“重阳面”，传递“幸福长长，健康久久”的美好祝福。

“以前是食堂做什么我们吃什么，现在我们想吃什么，食堂就做什么。”正在用餐的李大爷笑着说。饭菜的香气、亲切的家常话，交织成最温暖的邻里图景。

焕新再出发，打造社区养老“幸福驿站”

据了解，常德路社区食堂所在的江宁路街道乐龄家园，自2009年成立以来，就成了社区老人的“好去处”。1000平方米的空间里，居家养老服务中心、老年人日间照料服务中心、社区食堂、老年活动室等一应俱全。

但运营15年后，食堂设施逐渐老化，难以满足当下社区食堂标准化的卫生与舒适度的新要求。今年，街道将食堂改建项目列为2025年实事项目，让老食堂跟上“新步伐”。

原来的食堂

现在的食堂

如今的食堂，不仅是解决一日三餐的场所，也是老年人唠家常、会老友的“幸福驿站”。

“以前送餐上门，只能隔着门跟老人说两句话，了解不到他们的近况；现在，老人们可以来这里坐一坐、尝一尝，感受社区食堂的品质。”江宁路街道老龄专职干部胡玲芳说，未来，食堂将延续“公益优先、微利可持续”的运营思路，保持餐品的亲民价，同时，定期开展健康饮食讲座、“我们的节日”等活动，让这里成为联结邻里、传递温情的共享空间，以“小食堂”推动“大服务”。

15年光阴，常德路社区食堂从一碗“暖心饭”出发，见证了邻里间的温情，也承载了老人对幸福生活的期待。如今，焕新启航的食堂，正以更优的环境、更全的服务、更暖的心意，守护着江宁老年人的“舌尖上的幸福”。正如胡玲芳所说，我们要让每一位老人都感受到“守‘宁’最幸福”的踏实温暖，让这里的每一天，都是好时光。

（图片来源：江宁路街道）

上观号作者：上海静安