郑晓幸郎酒庄园谈非遗：酿酒成非遗，正重构中国白酒价值体系

10月29日，“九九重阳 天地仁和——2025郎酒重阳下沙大典”在郎酒庄园隆重举行。与往年不同，今年大典的焦点超越了酿酒本身，聚焦于一个更深层的议题——非物质文化遗产。

“非遗是中华优秀传统文化的重要资源，非遗的保护利用，正助力推进文化强国建设。”中国非遗保护协会副会长、四川省文联名誉主席、四川省非遗保护协会会长郑晓幸在郎酒重阳下沙大典上指出，当酿酒技艺成为非遗，整个中国酒业的价值评估体系正发生变化。

在工信部将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等并列为历史经典产业的背景下，郎酒作为国家级非遗酿造技艺传承者，正实现全新的转型升级。

多年以来，郎酒在非遗保护方面取得的系列成就：2008年古蔺郎酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，2012年，郎酒老作坊入选世界文化遗产名录。“近年来，郎酒集团在汪俊林董事长的带领下，坚持以极致品质、极致品牌、极致品位的三品战略为引领，积极探索非遗赋能郎酒高质量发展。”郑晓幸表示。

郑晓幸指出，郎酒独创郎酒庄园三品节、陶瓷艺术节、会员节等6大专属IP，持续冠名《青花郎・人民春晚》《青花郎・经典永传》《青花郎・朗读者》，特别是连续几年举办的重阳下沙大典，已成为国家级非遗“郎酒酿造技艺”活态传承的非遗文化节庆活动。

南都湾财社记者从重阳下沙大典现场获悉，郎酒的非物质文化遗产包括：古蔺郎酒传统酿造技艺、天宝洞贮酒技艺、端午制曲活动等，物质文化遗产有惠川糟房、郎泉井、天宝洞、地宝洞。郎酒内部人士表示，郎酒已形成“人、艺、技”三位一体的活态保护体系。

“郎酒的‘12987’非遗酿造技艺，已渗透到郎酒生产流程、经营销售、消费体验的全产业链条中。”在郑晓幸看来，这种渗透是全面而深入的，他指出，“郎酒文化已逐渐渗透到郎酒管理体制、运行机制、产品生产、功能定位、评价体验、销售方式等各个环节，实现了与新业态、新消费的深度融合。”

“我们能切实感受到，郎酒独特的非遗文化，为企业带来的支撑感、力量感、推动感，以及文化力量、非遗赋能给郎酒带来的品质变革、效率变革、动力变革。”郑晓幸感慨道。

统筹：马建忠

采写：南都湾财社记者 张海霞