今日重阳节，要牢记“做3事、吃3样”老习俗，尊老敬老安康度秋！

今日农历九月初九重阳节，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”，重阳节始于远古, 形成于春秋战国, 普及于西汉, 鼎盛于唐代以后。随着时间的转换，习俗也有了很多的变化，重阳节除了饮食上的习俗，还是“老人节”，尊老敬老是我们的传统。

时光如梭，今日是一年一度的重阳节，再忙也要牢记“做3事、吃3样”老习俗，尊老敬老安康度秋！

重阳节记得3习俗：

1，重阳宴饮：在重阳节是老年人的节日，这一日我们都要在家举行重阳宴饮，重阳宴饮也是由来已久的传统习俗，不但加强了家人的感情联系，也是对于尊老敬老的一种具体表现，更是对于幸福的一种诠释。

2，九九登高：重阳节登高避灾，是传统中必要的节日习俗，这时候秋高气爽，带上家人去野外登高望远，放松身心，让身体更健康，安康的度过深秋时节。

3，赏菊：重阳节是菊花盛开的时节，在传统中不但有赏菊的传统习俗，更是有饮菊花酒的传统习俗。灾重阳节赏菊，在古代被看作是祛灾祈福一种传统习俗，今日九月初九重阳节，记得赏菊祈福。

九月初九记得3饮食习俗：

一：吃羊肉

在重阳节，北方许多地区会吃羊肉，因“羊”与“阳”谐音，寓意着长寿。此时吃羊肉不但应了重阳节食俗，也是这个季节暖胃驱寒的首选食材，九月九记得吃！

【清炖羊蝎子】食材：羊蝎子适量，黄芪少许，当归少许，红枣少许，料酒，葱段，姜片，胡椒粉少许，盐少许。

1，羊蝎子用清水洗净，泡出血水，放到冷水中加入料酒煮开，捞出放入砂锅中，加入清水，放入少许黄芪、当归、葱段、姜片、红枣大火烧开。

2，改成小火慢慢炖大约50分钟，加入少许盐和胡椒粉继续炖大约10分钟，放入葱段和香菜段提味，上桌即成。

二：吃寿桃馍

九月初九重阳节，是老人的节日，我们按照传统在家做一锅寿桃馍馍，祝福老人健康长寿！

【寿桃馍做法】食材：面粉700克，酵母粉少许，食用色素少许。

1，把酵母粉放入温水中搅拌均匀，加入面粉和成硬一些的面团，静置后发酵成蜂窝状，把发酵好的面团使劲揉匀，分割成小剂子用手搓圆成为馒头状，再搓的像桃子。

2，用一个小刮板，把一侧压出一个深深的印子，上锅蒸大约30分钟，焖5分钟出锅晾凉，喷上少许食用色素，寿桃馍馍即成。

三：吃花糕

在九月初九重阳节，素有“重阳食糕，步步高升”之说。”花糕的做法很多，各地广为流传，是重阳节的节日美食。今日重阳节吃花糕既有节日美食的尊重，更是有步步高升的美好寓意。

【花糕做法】食材：大米粉260克，糯米粉60克，葡萄干，红枣，蔓越莓，白糖80克，清水50克，桂花少许。

1，大米粉和糯米粉一起拌匀，加入水拌匀，用手一捏就成团，一拈就松散，这样就可以静置1-2小时，让米粉充分的吸收水分。

2，模具洗净擦干，一层米粉一层葡萄干、蔓越莓、红枣，最后撒上少许桂花，放到蒸锅上大火蒸30分钟，上桌切块即成。

重阳节是我们的传统节日，每个地方的传统习俗各不相同，也正应了“十里不同俗”之说。各地的传统习俗不但是对于节日的一种传承，也是我们对于尊老敬老的一种美好美德，更是对于美好生活的一种向往和祈盼！

峰儿话语：

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