欧洲50万只禽类被扑杀，“蛋价再涨百分之五十也不奇怪”

德国负责动物健康事务的弗里德里希·洛夫勒研究所27日表示，欧洲禽流感疫情持续扩散，已有超50万只鸡、鸭、鹅和火鸡等禽类被扑杀处理。研究所已将德国家禽养殖场疫情风险等级从“低”上调至“高”。

该研究所发言人说，自9月初以来，德国家禽养殖场已报告30起疫情。未来病例数可能进一步攀升。

近来，欧洲多国暴发高致病性禽流感疫情，法国、德国、荷兰等国纷纷上调禽流感疫情风险等级，并发布防控命令，疫情形势备受关注。根据世界动物卫生组织10月15日公布的最新报告，9月份欧洲禽流感暴发规模急剧上升，与上月相比，动物病例数从759例增加到6万多例，家禽损失（死亡和扑杀）数从291只增长到约33万只。其中德国、西班牙、法国等地情况较为严重。

世界动物卫生组织最新报告称，今年9月家禽中的禽流感暴发次数已创下过去两个禽流感流行季周期里同月最高纪录，预计在未来数月内，暴发次数还将进一步上升。

新华网消息称，目前受疫情冲击最严重的是位于德国东部的梅克伦堡-前波美拉尼亚州和勃兰登堡州。仅在梅克伦堡-前波美拉尼亚州的两个养殖场，就有近15万只蛋鸡被扑杀。10月26日，勃兰登堡州东部一地区为控制疫情，宣布将再度扑杀约13万只禽类。

除采取扑杀措施外，德国多地还设立了防护区等，以遏制禽流感疫情。德国农业、食品和国土部长阿洛伊斯·赖纳呼吁在欧盟内部采取统一协作的防控行动。

专家指出，家禽疫情的持续扩散与候鸟迁徙活动密切相关。感染病毒的野鸟在发病初期仍具飞行能力，可能沿迁徙路线将病毒传播至家禽养殖场。

该研究所表示，本轮禽流感疫情暴发时间较往年提前。目前正值秋季候鸟迁徙期，迁徙高峰尚未到来，病毒传播风险仍在加大。该研究所称，目前疫情在鹤类中的感染规模“前所未有”。在勃兰登堡州西北部的利努姆湿地，鹤类死亡尤为严重。据当地官员介绍，截至25日，志愿者收集了约1500具鹤的尸体。

专家解释说，禽流感病毒的主要扩散途径为直接接触感染或间接带入传播。由于鸭、鹅等露天饲养的家禽活动区域易被野鸟进入，因此尤其容易受到感染。此外，在受病毒污染的环境中，鞋具、设备或车辆也可能成为病毒的传播媒介。

巴伐利亚州家禽业协会27日警告说，本轮疫情可能推高鸡蛋价格。协会主席罗伯特·施马克说，如果形势持续恶化，“鸡蛋价格再上涨百分之五十也不足为奇”。他呼吁全国范围内临时实施家禽“圈养令”，要求农场将原本散养的禽类转入封闭舍内，以降低感染风险。

截至2025年10月，全球多地鸡蛋价格持续上涨，主要受禽流感疫情、饲料成本上升及国际贸易波动等因素影响。从美国到欧洲，从西班牙到韩国，全球多地正面临一场严重的鸡蛋供应危机。今年4月20日复活节前夕，受禽流感疫情等因素影响，美国鸡蛋供应紧张，蛋价飙升，普通家庭负担显著加重。美国自今年初禽流感暴发以来，已损失约5000万只蛋鸡，导致鸡蛋消费者价格指数同比爆涨。

韩国农村经济研究院此前发表的报告显示，该国鸡蛋价格在5月达到四年来最高水平，预计上涨趋势将至少持续到8月。韩国媒体援引该机构报告内容报道，韩国30枚装大号鸡蛋平均零售价格5月达到7026韩元（1000韩元约合5.3元人民币），自2021年7月以来首次突破7000韩元。

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栏目主编：沈钦韩

文字编辑：余润坤

本文作者：苏理诗

题图来源：新华社