朔州：这大葱，又甜又脆

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时下，山阴县马营庄乡南口前村的大葱迎来集中采收期，田野间葱绿如黛、白根如玉，农户们抢抓晴好天气忙碌采收，以便及时供应市场。

走进南口前村的葱田，一派热火朝天的采收景象扑面而来。村民们弯腰俯身，拔葱、抖土、剥叶、捆扎的动作娴熟利落、一气呵成。转眼间，一捆捆笔直挺拔、带着泥土清香的大葱便整齐码放在田埂上，白绿相间的“画卷”在田间延展，勾勒出一幅鲜活的丰收图景。

山阴县马营庄乡南口前村村民赵宝银说，今年，大葱长得非常好，一米高的大葱。

山阴县马营庄乡南口前村村民赵宝明说，他今年种了5亩大葱，每亩平均产是22000—23000斤，现在已经走了7个省4个市，希望朔州的大葱走到全国各地。

好品质源于好生态，南口前村的大葱能赢得市场青睐，离不开得天独厚的自然禀赋。这里地处桑干河畔，土壤为疏松透气的沙壤土，昼夜温差大，加之常年用天然泉水灌溉，为大葱生长提供了得天独厚的自然条件。产出的大葱凭借其葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优良特性，以及良好的卖相和长途运输不变质的特点，赢得了全国各地客商的青睐。

山阴县马营庄乡南口前村党支部书记李建壮介绍，今年，他们村种植大葱70余亩，由于土地肥沃，经过泉水的浇灌，品质优良，甜、脆、辣，深受消费者的喜欢。

深耕特色产业，激活发展动能，南口前村立足资源优势，将调整农业产业结构作为乡村振兴的突破口，探索“企业+基地+农户”发展模式，把大葱种植培育成农民增收的特色产业。通过引进优质品种、邀请农技专家开展田间“点对点”指导、升级节水浇灌设施等举措，实现大葱种植规模化、标准化、产业化发展，持续推动产量与品质双提升。如今，全村大葱种植亩均增收超万元。

李建壮说，接下来，将根据村里的地理优势，继续扩大种植面积，将南口前村大葱、北京红小辣椒、大京杏等一批优质农产品推广出去，增加村民的收入。

（来源：朔州市融媒体中心）

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