主食是我们每天都会吃的食物,而且很多人认为吃饭不吃主食,就等于没吃饭,但是如果主食吃得不对,每天吃得主食摄入的热量过多,就会导致身体出现健康问题,比如全身炎症水平的提升,出现慢性病的风险会变高,比如三高疾病,心血管疾病等,所以一定要管理好主食的摄入。
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日常我们吃的白米饭,白粥,馒头等,这类精制碳水容易被身体所吸收,引起血糖的波动,更容易导致身体的代谢受阻,影响到血液循环,导致胰岛素产生抵抗,导致糖分堆积加快,容易肥胖。
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除了这类精制碳水会导致身材容易发胖之外,还有很多的主食我们总是喜欢吃,却不知道它们也是“热量炸弹”。这几种“热量炸弹”主食,很多人都爱吃,面包也上榜了!越吃越胖!
第一种,炒饭
很多人的午饭和晚饭都喜欢图方便,就随便吃个炒饭,蛋炒饭和扬州炒饭是最多人选择的,但是一份炒饭的热量达到500-750大卡,一份炒饭的热量这么高,需要你一周的时间去消耗掉,而一份炒饭的热量甚至都超过一餐正餐的热量了。
炒饭虽然香,但是炒饭的过程中加入了大量的热量,以及重口味的辣椒,酱油等加入多了,就会导致脂肪堆积,热量爆表,腹部脂肪堆积过多,就会形成内脏脂肪。
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第二种,面包
面包等主食的主要成分是碳水化合物,像常见的牛角包、切片面包等。当我们摄入这些食物后,碳水化合物会在体内被分解为葡萄糖,为身体提供能量。但是面包吃多了就会导致热量堆积,每 100 克牛角包的热量大约在 300 - 400 千卡,即使只是少量摄入,也会摄入较多的热量。如果这些热量不能及时被消耗掉,就会在体内堆积,进而引发肥胖问题。
面包等精制主食经过了精细加工,其结构被破坏,更容易被人体消化吸收。在食用后,它们能迅速升高血糖水平,刺激胰岛素的分泌。
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第三种,粽子
粽子也是很多人喜欢吃的主食,通常用糯米制成,糯米富含淀粉,属于高碳水化合物食材。碳水化合物在体内会被分解成葡萄糖,为身体提供能量。但要是摄入量远超身体日常消耗,多余的葡萄糖就会转化为糖原储存起来。
粽子的馅料丰富多样,有咸蛋黄、五花肉等,这些食材本身就含有较高的脂肪和热量。咸蛋黄中的脂肪含量较高,五花肉更是肥瘦相间,大量的油脂增加了粽子的热量,才会让你越吃越胖。
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第四种,年糕
年糕也是由糯米或黏性大米制作,碳水化合物含量极高。年糕在烹饪时,可能会搭配红枣、豆沙等馅料,红枣含糖量高,豆沙在制作过程中也会加入大量的糖,使得年糕的热量进一步提升。年糕比较容易被人体消化吸收,在体内会迅速升高血糖水平,刺激胰岛素大量分泌。
胰岛素会促使血糖进入细胞内,要么被利用产生能量,要么被储存起来。当血糖快速升高又快速下降时,人就会很快感到饥饿,进而增加进食量。这种频繁的进食会导致摄入的热量不断累积,最终引发肥胖。
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第五种,面条
面条一般以面粉为原料,而面粉的主要成分也是碳水化合物。条虽然本身热量不算特别高,但当搭配肉酱、油炸臊子等食用时,热量也会大幅增加。每 100 克加了肉酱的面条热量可能比普通面条高出 100 千卡左右。如果频繁食用这些高热量的主食,又缺乏足够的运动消耗,肥胖就难以避免。
你喜欢吃的干拌面,炸酱面等,这些吃多了都是导致你身体发胖的主要原因。
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