中老年营养粉陷阱：普通米粉冒充特医食品，术后老人营养安全堪忧

“食用后可以不用吃饭，营养够用。”这是电商平台客服对一款中老年营养粉的承诺，询问的家属担心刚做完手术的老人无法正常进食，希望能找到一种流食替代品。

在平台搜索“老年营养”关键词，类似宣称适用于“鼻饲流食、术后饮食”的中老年营养粉并不少见。这些产品通常打着“全面营养”的旗号，宣称适合术后老人补充营养。

虚假宣传：普通食品冒充特医食品

市面上多款畅销的中老年营养粉，如“某品牌”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐、“某品牌”中老年营养粉、“某品牌”石斛营养米粉，执行的都是GB19640《冲调谷物制品》标准，而非特医食品中的全营养配方食品标准。

尽管身份是普通食品，这些产品的销售宣传却越界明显。客服信誓旦旦地保证：“本品本身就是营养餐，可以直接作为老人术后营养补充，无需搭配其他食物。”

更有客服直接宣称其产品为“流食代餐”，食用后“可以不用吃饭”。

某跨国医药公司专业人士指出，此类宣传描述与“特殊医学用途配方食品”（简称“特医食品”）中的“全营养配方食品”十分相似，涉嫌误导消费者。

营养缺陷：维生素矿物质严重不足

特医食品有严格的国家标准，可作为单一营养来源满足特定人群的营养需求。

根据GB29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》，“全营养配方食品”必须添加不少于25种维生素和矿物质。

然而，记者购得的3款宣称“全面营养”的产品，其营养成分表标示的维生素和矿物质均不超过9种，远未达到特医食品标准。

即使对照今年8月发布的《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿），这些产品也存在营养不足的风险。

营销陷阱：精心包装误导消费者

这些普通营养粉是如何让消费者相信其功效的呢？

商品页面设计极具误导性。一款产品页面打出“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”等宣传字样。在产品头图上放置了一名外国医生头像，暗示产品具有专业医学背景。

有的产品宣称与医学研究中心“联合出品”，列举了住院术前术后鼻饲流食、中老年人牙口不好营养不均衡等多种适用场景。甚至声称“开启高吸收易溶解3.0时代”。

截至2024年12月，一款产品号称线上线下累计销量超过120万份，可见受影响人群之广。有买家留言称，该产品是给老人做鼻饲流食使用的，已多次购买。

专业解读：特医食品有严格标准

特医食品与普通食品有本质区别。特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下使用。

全营养配方食品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求。而针对糖尿病、呼吸系统疾病、肠道吸收障碍、肿瘤病人等的全营养配方食品，又称为“特定全营养配方食品”。

特医食品专业人士强调，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食，且不是所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。

监管动态：严厉打击“坑老”行为

近年来，针对老年人保健品市场的乱象，监管部门持续加大打击力度。

2025年，市场监管总局部署在全国开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作，有效打击药品、保健品市场“坑老”“骗老”行为。

各级市场监管部门及时研判处置收集到的问题线索，公布了一批典型案例。

这些案例中，不法商家通过签到打卡、集中授课、视频讲解等方式向老年消费者宣传普通食品具有疾病预防、治疗功能。

有的通过发放鸡蛋、牙膏等小礼品吸引老年人开展会议营销活动，夸大宣传产品功效。

还有的在网络直播中，对普通食品宣称可治疗各种病症，同时滥用“最有效”“世界最高等级认证”等无依据极限词美化产品。

市场监管部门强调，保健食品营销中，经营者应当严守“保健≠治疗”底线，避免触碰法律高压线。