北京
来源：滚动播报
（来源：河北法制报）
本报讯 （李森颖）“以前食堂里生熟食混放，留样也不规范，看着心里总不踏实。现在不一样了，每天吃什么都有记录，消毒柜天天开着，我们吃得放心！”日前，顺平县某养老院入住老人李大爷高兴地对回访检察官说道。
今年5月，顺平县人民检察院通过“益心为公”志愿者平台接到线索，反映县域内部分养老院存在食品安全隐患。“食品留样形同虚设、消毒设备成了摆设、健康证过期无人问津……这些问题直接关系老人们的身体健康。”负责该案的检察官表示。
顺平检察院迅速行动，对全县11家养老机构展开“拉网式”摸排，发现多家机构存在台账缺失、食材混放、证照过期等共性问题。6月份，该院依法分别向县市场监督管理局和县民政局发出检察建议，要求其履行监管职责，推动问题整改。县市场监督管理局和县民政局收到建议后高度重视，立即开展专项行动，对问题机构下达责令改正通知书，联合消防等部门共同开展联合督导，建立“双随机、一公开”随机抽查工作方案。同时，对养老机构从业人员开展食品安全培训，实现“从一盘菜到一套制度”的全流程监管。截至目前，全县11家养老机构全部办理食品经营许可证，从业人员健康证持证率100%，整改卫生隐患20余处，食品安全管理实现常态化、规范化。
“检察建议不是一发了之，关键是要推动系统治理、源头预防。”顺平县检察院相关负责人介绍，他们通过“建议+回访”机制，持续跟踪整改进展，确保建议“落地有声”。
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