去楼下买了份鸡排，我才知道鸡排哥为啥火

看完鸡排哥的视频，嘴馋去楼下买了一份鸡排。

我问老板：老板，假期人多，我还能吃到你的鸡排吗？老板说："不知道哦，早点来排队就有"。而面对这个问题，鸡排哥却说：你来，肯定能吃到。

或许我没资格要求每个老板都能跟鸡排哥一样给予我情绪价值，毕竟才几块钱的东西，别给老板添麻烦了！但鸡排哥给了，还给得特别真诚：欢迎来给我添乱（捧场）。

冲这句话，别人的鸡排我不真馋，我可以不吃，但鸡排哥的鸡排，三个小时的队我排了。

鸡排哥背后有团队？

很多人说鸡排哥的爆火背后有团队！这个问题争了其实没有意义。

全世界卖鸡排的人多了去了，为啥是他？为啥不能是其他鸡排叔，鸡排姨，鸡排妈，鸡排嫂？

而且，据他附近的人说：他在那边其实已经火了3-4年了，如此火爆全网谁都想不到，吃他鸡排长大的学生现在都要排好几个小时才能吃到了。

如果真的要说有团队在操作，最大的团队可能就是那个，把“做完你的做你的”视频传上网的网友。

有人说平台在“造神”罢了？但还是那句话，为啥一定是他？归根结底，就是因为他不一样！

我之前的文章一直都有提到一个话题就是：论商品烂大街的时候，商品爆火就得靠附加值！鸡排哥的附加值是什么？亲切的服务态度、独特的经营方式。这是大家对他的统一评价。

爆火全网，“鸡排”只是其次，金句以及高情商的回话技巧才是导火索，而手忙脚乱却井然有序的炸鸡排流程就是一把火把，直接点燃这把火。网友神评：吃不吃鸡排无所谓，单纯是想给他添乱。

别的鸡排老板：你要什么，我现在炸。
鸡排哥："请给我一次为你服务的机会"
别的鸡排老板：东西要炸熟，不熟吃了拉肚子。
鸡排哥："我一定炸到位，不到位我无法原谅我自己"
别的鸡排老板：6块钱的鸡排还要啥自行车。
鸡排哥："我们不在于吃什么东西，在于我们的心情是开心的"

没错，6块钱的鸡排通街是，但6块钱的开心很难得，看似是买鸡排，实则是买这份稀缺的“被重视感”。

曾经一个路边摊的老板对着客户喊道：就花10块钱买个东西，你还要啥服务，你咋不去对面五星级酒店吃。后来他的小摊就倒闭了，不知道他现在看到鸡排哥，会不会意识到自己当年的傲慢。你可以不尊重花6块钱的客户，那客户自然会去找花6块钱也能被尊重的小摊，以前没有，但现在有了。

商业的本质，从来离不开人心的连接，鸡排哥之所以能成为鸡排哥，就是踩中了“人心”。

鸡排哥的事业不仅仅是鸡排！

鸡排哥说要热爱自己的事业，就能成功。字面上大家以为是炸鸡排，实则不是，我个人更倾向他指的是他那种控场能力和沟通能力，这才是让人引以为傲的能力，但凡他现在卖的不是鸡排，是别的鸭排、饿排，他也能火。

“话唠”就能抓住大家的心？

很长一段时间，大家都觉得购买便宜的东西不值得被服务。很多流动小贩，个个膀大腰圆，一副爱买不买的样子，但凡你多提两个要求，他马上投来一个你爱买不买的眼神。我曾经在老家买一串香蕉，挑完打称的时候，嘀咕了一句：好像没熟。谁知道这个老板直接把香蕉丢回篮子里面，说不卖了。

我一脸懵，搞得啥胃口都没了，一肚子气回到宿舍。后来我很喜欢去海底捞，只因为：我去海底捞可能会吃不好，但一定不会不开心。

很多人说，鸡排哥下班后是不是在研究申论，个人感觉夸张了点。鸡排哥的金句其实很普通，只是这几句普通的金句在一个鸡排佬的嘴巴里面说出来，就让人震惊了。印象里面的鸡排佬难道不是满脸油烟？炸完鸡排往桌子上一丢：“6块，扫这里”。

而鸡排哥打破了“鸡排佬”的固有印象，他有规划、有原则，先来后到井然有序；炸起鸡排从容不迫，再长的队伍也坚守品质。这种不糊弄的态度，不仅让顾客感到放心，更感受到被尊重，所以他说啥都格外动听。

那些捧着鸡排的游客，尝的或许不只是舌尖的美味，更是一份对生活的热乎劲。

就酱，拜了个拜～