烂苹果别急着扔！越烂越“值钱”，用途花钱都难买，学会试试

烂苹果别急着扔！越烂越“值钱”，用途花钱都难买，学会试试

楼下垃圾箱旁，陈阿姨提着一袋开始发软的苹果，心里正犹豫。

现在年轻人讲究，水果有点软乎，孙女就不爱吃了。

扔了吧，又觉得怪可惜的。

刚要松手，身后传来一个清亮的声音：“阿姨，先别扔，这东西说不定是个宝呢。”

回头一看，是社区新来的环保志愿者小李姑娘。

小姑娘笑眯眯地接过袋子，翻了翻，“您看，就是放久了有点失水，没长霉斑，正好能用上。我教您几招？”

陈阿姨将信将疑。

回到家，正碰上老伴在厨房对着灶台发愁，手里的强力清洁剂味道刺鼻，窗户都得大开。

“这油垢太顽固了，呛得人头晕。”

陈阿姨想起小李的话，心里一动。

她从袋里挑出个只是微微发软的苹果，洗净切开，直接用果肉那面去擦拭一片油污。

奇怪的事发生了。

黏腻的污渍，好像被苹果擦化了，颜色变浅，再用湿抹布一过，那片灶台竟露出原本的光亮。

老伴凑过来，推推老花镜：“咦？这比那化学玩意儿还好使？”

陈阿姨也来了兴致，一边擦一边解释：“小李说，苹果里有果酸，是天然的去污帮手。这苹果放一放，果酸更容易出来，去油污还温和，不呛人。”

阳台上的新发现

家里那盆月季，是陈阿姨的心头好，可也不知怎的，蔫头耷脑了两三年，光长叶子不开花。

小李当时还提了一句，说烂苹果可以当花肥。

陈阿姨索性又拿了几个软苹果，切成小块，小心翼翼地埋在月季花盆的边上，再盖上土。

头几天，一点动静都没有，她心里直打鼓，别再把花给烧坏了。

差不多过了一礼拜，一天清早，老伴在阳台叫她：“快来看，你这月季好像冒出红点点来了！”

真是新发的嫩芽，透着红褐色，看着就壮实。

又过了两三周，原本僵着的枝条上，不仅爆出层层新叶，还钻出了好几个饱满的花苞。

等到第一个花苞“啪”地绽开，老两口在阳台看了好久。

陈阿姨心里那份舒坦，就别提了。

后来在社区活动里，她跟老姐妹们分享：“可别小看烂苹果，沤熟了就是好肥料，土也松软，花也爱吃。”

一瓶酵素带来的热闹

最大的工程，要数做环保酵素。

陈阿姨严格按照小李给的方子：三份苹果片、一份红糖、十份清水，装进一个大玻璃瓶里，瓶口还特意留出好大一截空当，怕它“生气”。

头一个星期，每天开瓶放气成了她的要紧事，听着那“嗤”的泄气声，总担心会不会做坏了。

一个月后，她忐忑地拧开瓶盖，一股酸酸甜甜的果香飘出来，挺好闻，汁水也清亮，看来是成功了。

这瓶自制的酵素，真成了万能水。

稀释了擦地板，地板锃亮还不打滑；洗菜时泡一泡，心里踏实；她甚至试着洗过头，头发干后特别顺滑。

女儿周末回来，一进门就嗅鼻子：“妈，屋里什么味儿？清淡淡的，挺好闻。”

得知是烂苹果变的“法宝”，女儿惊讶得不行，试用后直说：“比我网上买的那些贵价环保清洁剂还好用！”

生活里的学问

当然，也不是次次都成。

有一回，她贪多，用了几个带点霉斑的苹果，结果整瓶酵素都长了层黑毛，只能倒掉。

还有次苹果块切得太大，发酵不透，效果就差很多。

慢慢地，陈阿姨也摸出了门道：一定要选只是软烂、绝不能发霉的苹果；切得越小越碎，发酵得越充分；瓶子一定不能装太满。

但让她最暖心的，倒不是省了多少钱。

是家里因此多了好些动静。

小孙女现在一来，就先奔阳台看花，然后神秘兮兮地趴在她耳边说：“奶奶，我们幼儿园的老师说，烂水果还可以做手工呢！”

女儿也开始把家里快要变软的苹果往这儿送：“妈，您的‘宝贝原料’又来啦！”

老伴呢，成了最得力的帮手，不仅主动负责收集“原料”，还常跟楼下老棋友炫耀：“我家老太婆，有点石成金的本事。”

把日子过出光来

如今在小区里，陈阿姨也算是个“名人”了。

常有邻居来问她烂苹果的用法。

她总是乐呵呵地分享，末了会说：“东西放久了，有点小毛病，就跟人上了年纪一样，难免的。别急着嫌弃，说不定换个法子，它就能派上大用场。这过日子啊，就得有点变废为宝的心思。”

最让她感到欣慰的，是某个傍晚，小孙女看着阳台上一片灿烂的月季，突然说：“奶奶，我长大了，也要像您一样，能把不起眼的东西，都变得很有用。”

陈阿姨听着，脸上的皱纹都笑深了。

那些曾经差点进垃圾桶的烂苹果，仿佛真的让这个家，找到了比东西本身更金贵的活法。

几个实用的小方法：

1. 清洁帮手

只是发软的苹果，切开来直接用果肉面擦拭灶台、水龙头上的油污和水渍，效果意外的好。

2. 养花肥料

将烂苹果切成小块，在花盆边缘挖坑深埋，一次别太多，一两个月用一次，花能长得特别精神。

3. 自制酵素

烂苹果切片、红糖、水，按大概3:1:10的比例装瓶，留足空间，发酵一个月。成功的话是淡淡的果酸味，兑水能用于清洁、洗菜。

（重要提醒：一旦苹果发霉长黑斑、绿毛，就一定不能用了，霉菌有害健康。）