陕西绥德：山地苹果生“金”记

10月21日，走进陕西省榆林市绥德县名州镇赵家坬村山地苹果包装现场，10条智能选果线正在运转，通过传送带将选出果径合格、品质好的果子运至装箱线，工人们忙着装箱、贴标签、封口、搬运，一派热火朝天的喜人景象。

“智能选果线可从苹果的大小、色泽、霉心病检测等方面对果子进行分级处理，准确率98%以上，极大地提升了产品包装的效率和质量。一天能选出4万公斤果子，分为10个不同等级，一级果直径90厘米以上，通过礼盒装出售。”绥德县二十四洼农民种养殖专业合作社负责人介绍，“果子品质好，有固定客源，一斤售价15元，主要通过线上线下出售至北京、上海、重庆等地，目前已采摘3万公斤，预计采收时间还得持续20多天。”

在该村红富士苹果种植基地，红彤彤的苹果挂满枝头，工人们忙着采摘、剪梗、装筐、搬运，一幅丰收喜悦的画卷在园区铺展。

“我常年在这里务工，铺反光地膜、采摘苹果、包装等，一年能干七八个月，收入近4万元。这里红火热闹，离家也近，我觉得挺好的。”名州镇刘家湾村村民刘彩宁笑着说。

地处北纬37度，海拔1100米的绥德黄土高坡上，千沟万壑的地貌，昼夜温差大，光照充足，春夏干旱少雨，病虫害少，生长周期长，孕育出山地苹果的独特风味。该基地的果园依托现代化、标准化的种植管理模式，通过实施节水灌溉、加装防雹网、疏花疏果、拉枝、套袋等农业技术，促进果园提质增效，产出的果子不仅口感甜脆，而且果形端正、个大，没有雹点。

2017年，赵家坬村引进第三方，成立绥德县二十四洼农民种养殖专业合作社，通过流转土地，打造5300亩高标准梯田山地苹果种植基地，目前已全部进入中果期，预计今年产量120万公斤，进入盛果期后，年产量可达300万公斤，每年给村集体交土地流转费30万元。几年以来，累计带动全县5镇1200多人实现“家门口”就业，共发放工人务工工资2000多万元。另外，为促进果子保质保鲜，延长果子的供应期，2024年该合作社建起存量为1600吨的锁鲜冷库。

“去年我们对村集体的农机设备进行了更新，硬化了村内的10多公里产业路，增配了变压器等电力设备，建起600吨的储存冷库，为1300余亩标准化果园稳步发展奠定了坚实基础，村民通过‘土地流转+务工+分红’获得收益，每年累计发放120多万元。”赵家坬村党支部书记赵波介绍。

在赵家坬村连片的果园中，一处“西北农林科技大学试验站”的牌子格外醒目。2020年，绥德县农业局与西北农林科技大学专家团队紧密协作，建立山地苹果试验站，为绥德县山地苹果产业发展提供科技支撑。

“通过试验站和合作社试种发现，‘瑞雪’‘瑞阳’等品种很适合绥德山地种植，相比老品种苹果品质更好、产量更高，价格比传统品种高。”绥德县苹果产业发展中心主任刘小发介绍，“通过新老品种互补，逐步形成早、中、晚熟品种的合理种植比例，满足不同顾客的需求，提高市场核心竞争力。”

近年来，该县大力推广新品种苹果，打造标准化果园，一片片果园如雨后春笋般兴起，成为促进生态效益、经济效益、社会效益三赢的“金山银山”。张家砭镇郝家桥村新建果园1500多亩，300多亩已挂果；白家硷镇、田庄镇、满堂川镇等发展果园2.3万多亩，已有1.8万亩挂果；义合镇路家坬村通过土地流转新建高标准苹果园700亩，闫家渠村新建新品种推广种植示范园100亩，全镇共发展山地苹果近3万亩。

开直播、签订单、接订单、物流配送……“近期苹果订单不断，不仅畅销全国，而且远销俄罗斯、泰国、尼泊尔等国家。”看着一卡车接一卡车的苹果陆续运走，绥德县焉头农副产品购销专业合作社负责人田俊莲满脸喜悦。

“今年合作社引进两台冻果干深加工机器，年产能1000多吨，产出的果干很受市场欢迎，也提升了果子的价值链，同时引进智能选果线一条，建成储量1200吨的冷库。”田俊莲说，“苹果采购量大，今年合作社借用四十里铺物流园区万吨冷库，让苹果储存无忧，为售出好价格提供了保障。”

2018年以来，义合镇墕头村通过“合作社+农户”模式，实施果园统一规划、分户管理、统一销售，带动周边4个乡镇2000多户果农种植山地苹果4万亩，年销售2万余吨，收入6000余万元。

目前，“绥德山地苹果”已被认定为国家地理标志证明商标。全县发展山地苹果23.6万亩，约占榆林市苹果产业规模的五分之一，挂果面积达15.2万亩，产量达23万吨，年产值9亿多元。其中，建成标准化果园80多个，总面积13万余亩，培育专业合作社35家，产业覆盖87%以上的行政村。

近年来，绥德县立足实际，深挖苹果产业发展潜能，通过规模化种植、科学化管理、品牌化运作，成为全县叫得响、走出去、能致富的“红”产业，绥德山地苹果逐步走上了“产学研融合”“产加销”一体的现代化发展之路，成为兴县强县、富民惠民的“金果子”。

来源：人民日报客户端陕西频道

编辑 拓智慧 校对 叶蕊 责编 李治学