江西男子随礼900，吐槽酒店宴席不好吃，网友看后：全是预制菜

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导读

如果是你愿意去酒店吃席，还是更愿意去乡下吃农家席？

相信很多人都会选择乡下农家席，主要的原因就是乡下的酒席更好吃，最近江西男子方景铄的同事结婚，方景铄跟同事关系很不错，于是随礼了900块。

本想着中午能够吃到一顿非常美味的菜肴，但是没想到，他却忍不住在网上吐槽酒店宴席不好吃，一石激起千层浪，引发了网友们的热议。

原本网友们准备指责方景铄的无礼，但是结果当网友看到酒店的宴席菜品后，转头纷纷支持方景铄，评论区更是热闹非凡。

有网友在评论说道：“这些菜，看着颜色就不对劲，一看全是预制菜，好吃才怪！”也有网友调侃道：“我现在都不去酒店吃席了，随个礼就走，全是冷冻食材做的，有啥好吃的，浪费时间。”

到底酒店宴席菜品如何呢？一起来看看吧。

第一道菜是梅菜扣肉，这是江西婚宴上必须有的菜肴，传统正宗的梅菜扣肉，本应是色泽红亮，肥瘦相间，汤汁少的一道传统硬菜。

但眼前的扣肉色泽暗黑，肉质软塌失去弹性，盘中汤汁过多，整体呈现水汪汪的状态，方景铄品尝了一口，真的不好吃，高度怀疑是预制菜经过简单复热而成，缺乏现蒸的香气和美味口感。

第二个菜是海参蒜蓉粉丝蒸扇贝虾，一般海鲜，尤其是新鲜扇贝之类的，都会带壳，这样不仅美观，而且风味更好。

但是方景铄看着眼前的这道海鲜大杂烩卖相欠佳，其中最明显的问题是扇贝只有肉没有客，扇贝壳去哪了呢？

毫无疑问是使用了成本更低，更方便存储的扇贝肉，而非使用新鲜扇贝制作而成，所以扇贝没有壳只有肉。

除外海参，一看就是自助餐里面的那种冷冻海参，根本就不是海里原生态的海参，虾也是冷冻的，只有虾仁，没有虾头虾尾，这些海鲜吃起来缺乏应有的弹性和鲜甜味。

第三道菜是北京烤鸭，按道理来说烤鸭应该是现烤的才对，但是如今预制菜的技术可谓是日新月异，烤鸭也可以是预制的。

比如眼前的这个烤鸭，看起来色泽还不错，但吃起来入口冰凉，肉质发柴、咀嚼费力，根本就不是现烤现做的。

就连面皮也因放置时间过久了，吃起来有些发硬，这种大概率是提前批量制备、冷藏后复热的产物，早已丧失了烤鸭的灵魂。

第四道菜是卤牛腱肉，正宗的卤牛腱，切开的纹理应该是非常清晰可见，成型不散，入口卤香醇厚，肉质紧实有嚼劲。

但是眼前的这盘卤牛腱肉，却是松散不成型，牛肉的纹理根本看不清，用筷子一夹，牛肉很快就散了，入口后口感异常发硬发柴，香味寡淡，与新鲜现卤的牛腱肉在风味相差甚远。

油炸小黄鱼深受人们的喜爱，方景铄看着眼前色的小黄鱼，却总感觉不太对劲，尤其是小黄鱼的色泽根本就不像是新鲜油炸做出来的。

方景铄拿起快起，夹起一个小黄鱼，吃了起来，发现小黄鱼虽然吃起来比较酥脆，但是香味不足，没有油脂溢出来，说明它并非刚出锅的炸物，更像是提前很久做好的。

方景铄一直听说酒店大量使用预制菜，一开始他还不相信，直到这次看到去酒店吃席，才发现除了一两个现炒的菜之外，剩下全是预制菜，尤其是肉菜，几乎都是提前预制的。

最后一桌十多个菜，宾客们吃了一点就走了，剩下一大半菜肴无人问津，大家也不打包带走了，这个味道带走的欲望都没有了。

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