河南
10月22日，霜降日前夕，秋阳洒满延津县石婆固镇胡村的中易猕猴桃园。藤架间翠绿叶片掩映着饱满果实，园主崔士举穿梭其间，满眼欣慰——历经五年深耕，他让陕西猕猴桃在延津扎根，靠“不催长、不抢早”的“慢功夫”，结出了市场追捧的“金果果”。
五年前，崔士举首次从陕西引种400多棵“翠香”猕猴桃苗，当年成活率可观，却因经验不足，管护失误导致60%苗木夭折。次年，他补种完成外，又栽植600多棵“徐香”苗优化品种，如今10亩果园千余棵果树中，“徐香”占三分之二、“翠香”占三分之一。
河南猕猴桃主产区在三门峡、南阳地区，延津乃至新乡种植成功案例极少。
正常情况下，猕猴桃“一年定杆、二年塑形、三年挂果、四年量产”。但前年冬季，延津出现持续一个月的超低温天气，导致去年本应该量产的猕猴桃大面积受冻受害，定制好的包装箱都成了摆设。
崔士举回忆，困境中他查资料、问专家，整日守在果园管护，受冻果树去年催发新枝，定杆塑形，今年终获收成。
在多数猕猴桃产区为提高效率，弃种公树改用商业花粉进行人工授粉时，依托毗邻黄河故道森林公园的优势，大比例保留公树自然授粉。五一花期恰逢槐花盛开，蜜蜂成为“授粉使者”，坐果率很高，果实更纯正，疏果后挂果仍可观。
当前市场上，不少商家为抢占早期市场，会使用催熟剂促使猕猴桃提前增糖转色，早在8月底、9月初就开始采摘销售。而崔士举始终坚持等待果实自然成熟，直至10月下旬，霜降前才开园采摘。
如今，他的“笨办法”换来了好口碑，来自全国各地朋友的订单不断。“今年才是小丰收，等技术成熟稳定了，产量也上来了，就带着乡亲们一起种！”崔士举眼中满是期待，延津的“猕猴桃名片”，正从这“慢生长”里慢慢擦亮。
融媒记者：刘杰
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