重庆丰源花椒亮相韩国国际农博会并与韩企达成合作

10月23日，正在韩国全罗南道罗州市举行的2025全罗南道国际农业博览会传来捷报，重庆市江津区丰源花椒有限公司（以下简称“丰源花椒”）总经理杨天旭在展会现场与两家韩国企业成功签订合作协议，进一步深化江津花椒在韩国市场的布局。

本次博览会于10月23日至29日在全南农业研究与推广服务中心（JARES）举办，以“通过人工智能的农业创新，孕育生命的K-农业”为主题，吸引了25个国家的380家企业参展，预计接待参观者40万人次。展会设5个展厅，重点展示应对气候危机的人工智能农业技术，同步开展商务洽谈、学术交流及农业体验等活动，为全球农业企业搭建技术对接与贸易合作平台。

作为“农业国际贸易高质量发展基地”及国内唯一连续十多年出口花椒系列产品的企业，丰源花椒此次携“炊夫”等自主品牌的保鲜花椒、藤椒油、花椒酱等核心产品参展 。其展品依托江津“花椒之乡”的地理优势，选用九叶青优质花椒为原料，通过蒸汽灭酶真空保鲜、新鲜冷榨等先进工艺生产，因麻味纯正、风味独特且通过FDA认证，多年来持续畅销韩国市场，广泛应用于当地中餐馆及泡菜、拌饭等特色饮食制作 。

丰源花椒拥有500亩智能标准化绿色出口花椒基地，通过无人机植保、土壤湿度与光照传感器监测等技术，实现病虫害精准防控与水肥科学调配，不仅使植保效率达到人工的24倍，更节省93%以上用水， 。这一“从种植到加工”的智能化产业链布局，与展会的人工智能农业创新主题高度契合，成为吸引韩企合作的核心优势。

“祖辈用背篓背下山的花椒，我们要用科技‘背’向全球。”杨天旭表示，此次签约将推动双方在花椒精深加工产品供应、冷链仓储优化等领域开展深度合作，借助韩国海外仓进一步提升产品配送效率，让江津花椒的“麻辣鲜香”更广泛地融入韩国饮食文化。

据了解，丰源花椒已通过ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，拥有10余项专利技术，产品远销全球20多个国家和地区 。此次参展签约，不仅是江津花椒借力国际展会拓宽海外市场的缩影，更彰显了中国特色农产品以科技赋能实现国际化发展的强劲动能。