37万婚宴预制菜后续：后厨脏乱差，6元成本卖上千，博主反被威胁

37万的豪华大酒店婚宴，居然都是“科技与狠活”？

近日，上海一女子结婚，选在了一家豪华酒店内，一桌定价是8888元，女子一口气订了43桌宴席，花费37万，结果进入后厨后发现居然是预制菜。

女子不满进行投诉，酒店却坚决否认用预制菜，要求女子删赔礼道歉，甚至发律师函。

事情经过

10月下旬，上海博主为婚礼选择中优城市万豪酒店，以8888元/桌的标准预订43桌宴席，总花费达37.98万元。

预订时博主特意确认菜品品质，酒店销售明确承诺100%现做现烹，绝无预制菜，菜单标注的也是鲜活大明虾、现制八宝饭，等高端菜品。

再加上一桌这么贵，食材肯定也有保证，于是博主果断就选定了在该酒店举行婚宴，让博主万万没有想到的收是，婚宴当天下午四点左右。

酒店后厨已经开始进入备餐状态，但走进厨房后博主并没有看到厨师大火爆炒的场景，据博主后续实拍显示，厨师在操作台进行简单分装。

将真空包装的德式咸猪手拆袋后摆盘，把冷冻熟虾倒入海鲜拼盘，连马蹄笋都直接从预制袋中取出，全程未开火烹饪。

更令人震惊的是，备菜区地面布满污水和烂菜叶，装鸡蛋的不锈钢盆赤裸摆放，食用油桶敞口未盖，私人物品与食材随意混杂。

随后博主找到酒店负责人进行交涉，结果酒店还是一口咬定没有预制菜。等到了晚宴开席的时间，宾客们都入座开始吃饭，结果这菜品的口感可谓是一言难尽。

第一道端上桌的海鲜品牌贝壳类食材空壳无肉，大明虾口感干柴，宾客咬开后发现虾肉呈粉白色，明显不是鲜活烹煮的状态。

随后上桌的白切鸡更让人大跌眼镜，鸡皮与鸡肉分离，盘子底部残留淡粉色血水，多位宾客尝后直言半生不熟，难以下咽，整顿饭吃得味同嚼蜡。

后面上桌的八宝饭甜腻结块，显然是反复加热的成品，核桃包外皮僵硬，咬开后内馅冰凉，与菜单标注的现蒸严重不符。

宴席结束已有多名亲友向博主反馈菜品问题，直言这味道不如小区楼下的盒饭，甚至有宾客出现轻微肠胃不适的症状。

大喜的日子闹成这样，博主彻底愤怒了，但是想到自己没有证据，于是就趁着后厨换班的功夫，再次溜进储藏区，用手机记录下关键画面。

货架上整齐码放着数十箱预制菜，包装上的品名与婚宴菜单一一对应，冷冻咸猪手、即食八宝饭、熟制大明虾等袋装食品都放在架子上字，部分包装生产日期显示为3个月前，全是科技与狠活。

更讽刺的是，所谓现制点心的八宝饭，其包装与超市冷冻区产品一模一样，博主赶忙拿着手机记录了下来，拍成找到酒店管理层进行对质。

结果管理人员直接沉默了，不予回应，无奈，博主将自己的经历发布到了社交平台，结果直接爆火。

网友评价

有网友表示，这一桌预制菜成本估计还没有零头，酒店含泪赚了37万。

还有网友表示，一桌8888还用预制菜，这真的有点说不过去了，好歹也是这么大的酒店，做这样的事情不是自己砸招牌吗。

有网友调侃，万豪酒店还招大厨吗？自己会用剪刀和微波炉，可以熟练解冻预制菜。

网友表示，现在好多饭店都是预制菜图方便了，现在办酒席还是要选择农村，都是当面炒菜，有的邻居甚至还会帮忙，绝对是现做的。

如果酒店真的用的是博主所拍摄的预制包装食品的话，那确实是太坑了，小编去找了一下发现这袋装八宝饭淘宝买只需要6块钱，这样的菜品真的能上8888一桌规格的婚宴吗？

酒店反咬一口

随着舆论愈演愈烈，涉事的上海中优城市万豪酒店未就菜品问题作出任何实质性回应，反而向博主发送律师函，以发布不实言论、恶意诋毁商誉为由。

要求其立即删除社交平台并公开赔礼道歉，函件中甚至暗示博主可能需承担民事赔偿乃至刑事责任。

这倒打一耙的操作让博主非常的气恼，明确表示绝对不会妥协。

不得不说，本来是大喜的日子，博主花那么多的钱来酒店订婚宴，也是出于对酒店的信任，没有想到这么出名的一家大酒店也会闹出这样的事情，确实是让人感到无语。

目前酒店依旧咬定没有使用预制菜，并且承诺在进行调查处理，我们能做的就是等待酒店方面正面回应了。

其实预制菜本来就有争议，大家讨厌的也不是预制菜本身，而是拒绝用新鲜炒菜的价格去买预制的菜品。

商家在出售预制菜的时候，也应该标明菜品是否是预制的，这样才能避免不必要的争端。

希望有关部门可以加钱敢对预制菜的管控，强制要求使用预制菜的商家可以标明预制菜，还消费者一个合理的用餐体验。

对此你怎么看呢？欢迎在评论区留下你的观点。

编辑/：W

信息来源：@常想-二口·1天前
酒店老赖态度拒不承认 曝光预制菜!!预制菜工厂 万豪

信息来源：@津云 7小时前：上海一酒店每桌8888元的婚宴被吐槽使用预制菜当事人进后厨发现大量预制菜 有蔬菜用的是预制菜发网上后 当事人收到酒店律师函 被要求删除并赔礼道歉酒店方:100%没有一个预制菜 正在调査 预制菜