ICGIA联合100+地标单位发起新会柑认养活动 世界酒中国菜溯源地标

世界酒中国菜“万人认养守护道地，溯源新会陈皮地标” - ICGIA联合100+地标单位发起新会柑认养活动

手机扫码，3分钟成为一株新会柑的“云监护人”，从纸面提案到田间实践，这场中药溯源革命正悄然改变中国道地药材的保护模式。

2025年国庆期间，在“中国陈皮之都”广东江门新会，随着一声锣响，“世界酒中国菜·新会陈皮地标宴溯源之旅”正式开席。国际（中国）地理标志保护联盟（ICGIA）联合100余家新会柑与新会陈皮地理标志用标企业及农户，正式启动“认养一株新会柑”项目，将“社会认养+溯源接力”的中药保卫战从理念推向实践。

同期，ICGIA发起共建品牌计划，首期孵化了由各位投资方打造的专属品牌，包括世酒中菜牌、九零一牌、湾盟牌等。ICGIA将辅助这些共建品牌申请国家地理标志产品用标权及新会陈皮地理标志品牌使用权，构建从种植到品牌的完整产业链。

01 八年积淀，从理念到田间的溯源革命

ICGIA发起人李锦开教授在2016年中国中药协会年会上首次提出“让非专业人士通过认养、观察、分享，反向督促种植端减少农残、杜绝硫熏”的理念。当时这一构想因“没人手、没基地、没共识”而只停留在纸面。

九年后，这一理念终于在新会陈皮村落地生根。2025年9月28日，首批100株2025年份“中华人民共和国地理标志产品——新会柑”被北京、上海、深圳、香港及海外买家“云认养”完毕。

李锦开教授在启动仪式上表示：“认养人就是守门员，比任何第三方证书都有效。”这场中药溯源革命通过技术手段实现了从枝头到舌头的全程透明化。

ICGIA联盟把区块链溯源码绑到每株果树的枝条上，认养人可实时查看农事记录、检测报告、气象数据。收获季还可获得专属仓单，实现“一键转卖、一键提货、一键质押”。

02 四标合一，创新监管守护道地品质

新会区政府为这一创新模式提供了坚实背书。凡参与认养的柑果，全部纳入“国家地理标志+证明商标+食用农产品合格证+陈皮村溯源身份证”四标合一监管体系，实现“来源可溯、去向可追、责任可究”。

新会区农业农村局、市场监管局同步为活动背书，国庆期间向认养人开放三大公共监管仓，现场展示智慧仓储、AI分级、区块链赋码等“黑科技”。

“把认养做成全民看得见的溯源，比任何第三方证书都有效。”李锦开教授强调，这一模式将溯源责任从专业机构扩展至普通消费者，形成了全社会共同监督的氛围。

新会区政府相关负责人表示，陈皮产业是“百县千镇万村高质量发展工程”的标杆，而认养模式为这一传统产业注入了新活力。

03 品牌共建，打造地理标志产品新生态

作为本次活动的重要组成部分，ICGIA推出了共建品牌计划，首期孵化了世酒中菜牌、九零一牌、湾盟牌等专属品牌。这些品牌将获得ICGIA在申请国家地理标志产品用标权及新会陈皮地理标志品牌使用权方面的全程辅助。

品牌共建计划采用“龙头企业+合作社+农户+金融+国际餐饮”五维模式，整合新会柑种植、陈化、餐饮应用全链条。认养方案分为“家庭尊享版”和“企业定制版”两类，满足不同层次需求。

901人脉银行发布的“新会柑认养计划”以“一株双标、五年共享”为核心。认养者以999元/株的价格获得5年期权益，每年收获30斤二红皮，五年累计150斤。

项目带动超1000户农户参与，预计五年累计增收超6000万元。农户们反馈：“以前种柑看天吃饭，现在认养人盯着我们种，连打药都要挑对时间，倒逼我们把每一步都做精。”

04 从田间到餐桌，全方位体验陈皮文化

本次“世界酒中国菜·新会陈皮地标宴溯源之旅”在10月1日至8日持续开展，并延续至12月31日，每月开设5场地标宴。菜单由“世界酒中国菜”世酒中菜地标餐厅厨师团队与新会陈皮地理标志用标企业联合设计。

前菜是2015年陈皮花胶冻配法国波尔多干白，主菜为浇入15年陈皮调配“时间酱汁”的陈皮慢火东坡肉搭配澳洲西拉，甜品则是陈皮柑普茶提拉米苏佐以2018年老树柑普。

每道菜对应一枚NFC溯源码，宾客手机一扫即可查看原料柑果的认养人姓名、种植坐标及检测报告，真正实现“一口一味，一码一源”。

认养模式采取“1+1”模式：1株专属新会柑（2025年产）加1张“地标宴通行证”。认养人可全年观看果树生长，收获季可选择“代储陈皮”、“快递鲜果”或“仓单交易”。

05 产业共赢，打造地理标志体验经济带

新会陈皮产业已成为当地乡村振兴的重要支撑。全区新会柑种植面积超14万亩，带动超7万人就业，人均增收超2.2万元。2022年新会陈皮全产业链产值达190亿元，预计2025年将突破230亿元。

认养模式为这一产业带来了新的增长点。901人脉银行发布的“新会柑认养计划”以“一株双标、五年共享”为核心，整合新会柑种植、陈化、餐饮应用全链条。认养者以999元/株的价格获得5年期权益，每年收获30斤二红皮，五年累计150斤。

ICGIA计划将这一模式复制到英德红茶、化州橘红等20个湾区地标产品，打造“地理标志乡村振兴示范带”。同时，ICGIA将联合“世界酒中国菜国际推荐官”体系，培养兼具传统工艺掌握与国际化传播能力的复合型人才，助力新会陈皮走向更广阔的国际市场。

06 未来展望：从新会到世界的地理标志保护网

ICGIA联盟将在新会设立常设工作站，全年提供地理标志申请、国际互认、维权打假、金融质押服务。未来，联盟将携“认养+溯源”模式奔赴更多地理标志产品，打造粤港澳大湾区“地理标志体验经济带”。

新会陈皮“四季溯源”战略通过“春·花海经济（3-5月）”、“夏·青柑智造（6-8月）”、“秋·仓廪革命（9-11月）”、“冬·养生盛宴（12-2月）”四季主题，构建起覆盖全周期的产业生态。

“让世界酒遇见中国菜，让道地药材走进百姓餐桌。”ICGIA负责人表示，未来7天预计接待全国游客超10万人次，线上认养通道24小时开放，搜索微信小程序“世界酒世界菜”或抖音话题#认养一株新会柑#即可参与。

随着“认养一株新会柑”活动的推进，新会陈皮这一千年品牌正焕发新生。消费者通过扫码认养，不仅获得了一份道地药材，更成为了道地药材的“守门员”；农户在认养人的关注下，更加注重种植品质；整个产业链在透明化溯源中迈向高质量发展。

这片承载千年侨乡记忆的“黄金皮”，正借助科技之力与全民参与，香飘世界，书写中国地理标志产品全球化的新篇章。同时也希望更多的新会陈皮地理标志用标企业参与认养活动中来。