中卫农民笑开颜！番茄能挣 6300 万，土豆加工成‘金条’，杂粮成香饽饽

奋进的中卫，我们的“十四五”系列报道②|海原：特色产业激活乡村振兴新动能

“十四五”以来，海原县紧扣农业农村现代化目标，以全产业链思维重塑农业格局，让小番茄、马铃薯、小杂粮等传统产业焕发新生，不仅成功打开了国内外市场，更带动了千家万户在家门口就业、持续增收。

小番茄“映红”致富新路径

记者走进宁夏艺桓农业发展有限公司的分拣大棚，一幅忙碌而有序的画面映入眼帘。一颗颗圆润饱满、色泽诱人的小番茄，在传送带上欢快地“奔跑”，经过工人的熟练分拣、清洗、装箱后，被整齐地码放在一旁，等待着发往全国各地。

游客在海原县高原冷凉番茄标准化生产基地里采摘小番茄。（资料图片）

关桥乡罗山村村民胡秀红便是其中的受益者之一。她感慨地说：“年纪大了，外出打工困难重重，现在在家门口的这个分拣大棚里干活，一天能挣100多元，还能照顾家里，心里别提多踏实了。”在家门口就能实现收入稳定，这让胡秀红的生活有了实实在在的保障，也让她对未来充满了希望。

据了解，宁夏艺桓农业发展有限公司之所以能为村民提供这样的增收机会，源于企业对品质的执着追求。公司积极与宁夏农林科学院展开深度合作，借助科研力量引进优质小番茄品种。同时，充分依托海原县富硒土壤和昼夜温差大的天然优势，在种植过程中不断探索创新，培育出了甜度高、果肉紧实、耐储运的特色小番茄。这些小番茄一经推向市场，便迅速赢得了消费者的青睐，成为市场上的“抢手货”。

来自山东青岛的客商李玉秀对海原的小番茄赞不绝口：“这儿的果子品质好、口感佳，在我们当地市场反响非常不错，每次我们采购多少就能销多少，完全不愁卖。”正是凭借着过硬的品质，海原小番茄成功打开了全国市场，销售网络不断扩大，品牌知名度也日益提升。

如今，小番茄已成为海原瓜菜产业中的一颗“新星”。目前，全县瓜菜种植面积稳定在15万亩，其中小番茄的种植面积达2700亩。为进一步推动小番茄产业发展，海原县采用“链主企业+订单种植”模式，充分发挥链主企业的引领带动作用，与农户签订订单，确保农产品的销售渠道稳定，降低农户的市场风险，提高他们的种植积极性。预计到今年年底，全县小番茄的年产值将实现6300万元。

马铃薯变身“金疙瘩”

在海原县的农业版图中，马铃薯一直占据着重要位置，是当之无愧的传统优势产业。长期以来，它不仅是海原百姓餐桌上的“常客”，更是支撑农村经济发展的重要支柱。然而，曾经的海原马铃薯产业面临诸多困境，种薯退化问题尤为突出。由于多年连续种植，且缺乏科学有效的选种和繁育体系，种薯逐渐受到病毒侵染，导致种性退化，产量大幅降低，品质也大不如前，严重制约了马铃薯产业的发展。

种植户展示新品种马铃薯。（资料图片）

为了从根本上解决这一问题，海原县下定决心，大力构建脱毒种薯三级繁育体系。县里积极投入资金，加强与科研机构的合作，引进先进的脱毒技术和设备，建立起了专业的种薯繁育基地。在繁育过程中，严格按照科学标准和流程进行操作，从脱毒苗的培育到原种、一级种的生产，每个环节都严格把关，确保种薯质量。同时，为了提高农户使用脱毒种薯的积极性，县里每年免费向农户发放3万亩以上脱毒种薯。通过这些努力，全县脱毒种薯覆盖率超过90%，从源头上保障了马铃薯“种得好”，为产业发展奠定了坚实基础。

解决了种薯问题，海原县又将目光投向马铃薯精深加工领域。在县委、县政府的大力支持下，全县先后建成2个淀粉加工厂、4个粉条加工厂。这些加工厂采用先进的生产设备和工艺，将新鲜的马铃薯进行深加工，转化为雪白的精淀粉和各式粉条，大大提高了马铃薯的附加值。海原县瑞丰马铃薯制品有限责任公司便是其中的佼佼者，公司经理张杰介绍：“我们公司不断加大技术创新和设备升级投入，年加工马铃薯淀粉超2.5万吨。现在，我们正致力于建立绿色农产品追溯系统，通过这个系统，消费者可以清晰地了解到产品从种植到加工的全过程，让大家吃得更加放心。”同时，公司还积极借助互联网平台，拓展销售渠道，与全国各地的商家建立了长期稳定的合作关系，逐步打造成为新型农业经营主体。

如今，海原县马铃薯产业在种植加工两端协同发力下，实现了华丽转身。年加工转化鲜薯达34万吨，曾经普通的马铃薯真正变成了富民增收的“金疙瘩”。它不仅鼓起了农户们的“钱袋子”，也为海原县的乡村振兴注入了强大动力。

小杂粮打出全链牌

在海原，小杂粮产业正以其独特的优势和创新的发展模式，焕发出蓬勃的生机与活力。近年来，海原县充分发挥自身的资源优势，瞄准“绿色、有机、富硒”市场定位，致力于将小杂粮产业打造成具有地域特色的优势产业。

海原小杂粮产品。（资料图片）

为了提升小杂粮的种植水平和品质，海原县积极探索创新种植模式，采用“基地+技术+院所+企业+农户”的合作方式，将各方的优势有机结合起来。科研院所提供专业的技术支持和新品种研发，为小杂粮种植提供了坚实的技术保障；企业发挥其市场敏锐度和资金优势，负责农产品的收购、加工和销售，确保小杂粮能够顺利进入市场；农户则按照标准化种植要求种植小杂粮，并通过与企业和科研机构合作，学到先进的种植技术，获得稳定的收入来源。

在科技的引领下，测土配方施肥、绿色防控等一系列先进技术被广泛应用于小杂粮种植的各个环节。这些技术的应用，不仅有效提高了小杂粮的产量和品质，还减少了化肥和农药的使用量，实现了农业的绿色可持续发展。通过测土配方施肥，根据不同土壤的养分含量和小杂粮的生长需求，精准地提供肥料，既提高了肥料利用率，又避免了土壤污染；绿色防控技术则利用生物、物理等方法防治病虫害，减少了化学农药的使用，保障了小杂粮的品质安全。

在各方的共同努力下，海原县建成了超25万亩标准化示范种植基地，全县小杂粮总种植面积稳定在30万亩。这些示范基地成为展示小杂粮种植新技术、新品种的重要窗口，也为周边农户提供了学习和借鉴的样板。通过示范基地的带动作用，越来越多的农户加入小杂粮种植的行列中来，推动了小杂粮产业的规模化发展。

产业链的延伸是海原县小杂粮产业发展的关键一环。为了提高小杂粮的附加值，海原县加大了对小杂粮加工产业的投入，建成了年加工能力1.5万吨的小杂粮加工产业园。该产业园配备了先进的生产设备和技术，能够将小杂粮进行深加工，生产出各类优质产品，满足不同消费者的需求。

为了进一步拓宽销售渠道，海原县积极与华润五丰等知名企业开展合作，借助企业强大的市场销售网络和品牌影响力，将小杂粮推向更广阔的市场。同时，海原县还搭建起了“研发+加工+包装+销售”的全链条渠道，实现了从田间到餐桌的全过程服务，确保小杂粮产品的质量和安全。通过全产业链的运作，海原小杂粮实现了“身价倍增”，成为市场上的抢手货。

凭借在小杂粮产业发展方面的突出成就，海原县成功获评“小杂粮绿色高质高效示范县”，成为全区小杂粮产业发展的标杆。这一荣誉的获得，不仅是对海原县小杂粮产业发展的高度认可，也为产业的未来发展注入了强大动力。

产业兴引领乡村全面振兴

海原县通过科技赋能与全产业链运作，成功激活了小番茄、马铃薯、小杂粮等传统产业的新活力。这些产业的蓬勃发展，不仅让农产品走出了海原，走向了全国市场，更成为当地农民增收致富的重要支柱。这些产业的发展成果，充分展示了海原县在推动农业产业升级方面的坚定决心和卓越成效。科技的应用为产业发展提供了强大的技术支持，让农产品在品质和产量上实现了双提升；全产业链的构建则整合了生产、加工、销售等各个环节，提高了产业的整体效益和市场竞争力。

回眸“十四五”，展望“十五五”，海原县必将以更加饱满的热情和更加坚定的信心，带动更多农民增收致富，在广阔的田野上继续书写产业升级与乡村全面振兴的精彩答卷。（全媒体记者 李洋）

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