广东
潮湿闷热季，湿疹、荨麻疹易反复，涂药膏难根治。中医认为多为 “湿热蕴结”，表现为皮疹鲜红、水疱密集，伴大便黏滞、小便黄赤。湿热体质者面泛油光、口苦心烦，需从饮食清湿热。
今天，殷新主任分享4 种 “祛湿豆” 登场，家常食材藏大效
1. 赤小豆：利湿排毒的 “皮肤清道夫”
味甘酸，入脾经、小肠经，利水除湿、解毒排脓，缓解湿疹渗液、荨麻疹风团。
推荐食谱：赤小豆 100 克泡发，加粉葛、煎黄鲮鱼、陈皮、生姜煲 2 小时。
2. 绿豆：清热解毒的 “灭火高手”
性寒，入心胃经，缓解皮肤灼热、瘙痒，煮时加 1 片陈皮防寒性伤脾，体质偏寒者少放并搭温性食材。
3. 黑豆：健脾益肾的 “祛湿根基”
性平味甘，补肾阴、健脾祛湿，含蛋白质和矿物质，修复受损肌肤。
推荐食谱：五指毛桃 50 克、黑豆 50 克与排骨煲 1.5 小时，加枸杞。
4. 白扁豆：温和祛湿的 “全家适用款”
性微温，祛湿又健脾，适合老人、小孩及脾胃虚弱者，减少湿疹复发。
推荐食谱：炒扁豆、炒薏米各 15 克，搭淮山、芡实煲排骨。
经典 “三豆饮” 升级版
赤小豆、绿豆、黑豆按 1:1:1 泡 1 小时煮烂，加少量冰糖，每周喝 2-3 次。
升级喝法：加 10 克炒白扁豆，增强健脾效果，适合脾胃虚弱的湿热人群。
湿热体质吃对是 “良药”，3 大禁忌要牢记
忌辛辣油腻：辣椒、油炸食品加重热毒，肥肉、蛋糕阻碍湿气排出。
避生冷发物：冰镇饮料、生鱼片伤脾阳，海鲜、羊肉等发物诱发瘙痒，急性发作期忌口。
别盲目祛湿：生薏米水不宜长期喝，体质虚寒者易腹泻，建议炒至微黄再用。
食疗适用于日常调理和预防，出现以下情况及时就医：
红疹大面积扩散，渗液严重；
瘙痒影响睡眠，外用药物无效；
伴随发热、关节疼痛等全身症状。
中医 “辨证施食”，建议咨询中医师调整方案，坚持 1-2 个月可改善湿热问题。
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