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卖肠粉的前球员:足球圈见过一些事后,生意上的无奈都能接受

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10月22日,“围观体坛”发布了对退役球员陈轩豪的采访内容,他目前是在帮助家里卖肠粉。



以下是采访内容节选:

退役之后,陈轩豪去考大学,文化课考了312.5分,但因膝盖有伤,体育专项分数反而受拖累,没考上本科,上了一所大专。在校期间,他开始展现出生意头脑。

“我从宿舍小卖部做起,入学时我有两千块,500块留给自己生活,1500块我就在网上买了很多泡面火腿小零食,我每间宿舍去发名片,做差异化服务。”

“所谓差异化,学校超市晚10点关门,也不送货上门,那我包送上门,10点后就是我的天下。我还可以帮学生泡好面,帮你们撕开火腿放进去。”

“大学生很懒的,那我就组团队去服务。你不喜欢上课是吧?我有人帮你上课。你体考不过是吧?我有人帮你代考。帮你拿快递拿外卖,帮你做各种事。”

“我还做二手书。向大三师兄论斤买书,一斤8毛钱,几乎全新的书。然后我招大学生打包分套,学校一套书卖七八百,我就卖三百,成本不过十几块。”

“还有包车服务,寒暑假回各地的大巴,我的差异化是大学生喜欢男女交友,我安排一辆车50个座位,20个男生20个女生,去某个地方玩两天一夜,然后再回家,类似旅游交友服务。”

“靠这些积累,我手上学生资源接近一万个,就能跟外面谈合作了。有驾校、酒店、文旅、吃喝玩乐各种店,我和他们谈:你包给我一个底价,我保证一个月给你带多少客流,至于我卖多少钱,那就是我赚的了。”

2023年3月,陈轩豪离开学校入伍,但因膝盖旧伤,他在两个月后不得不离开军营。“那时非常迷茫,又不想回汕头,还想在外面闯。”

陈轩豪在迷茫中一度又回到老本行:足球。“有几个月,去学校里做代课老师,上体育课、足球课。”

“那时还卖过花。我们卖了7天,赚了一万多块。也是做差异化,我卖的是品种最好的保加利亚玫瑰,另外从情绪价值出发,把花车搞得像网红打卡点,还有让男女朋友自己挑花摆花,参与制作过程,年轻人都很喜欢。”

如今回汕头接手家里的肠粉店,陈轩豪说,更多是因为一份责任感。

小学时,他被人起绰号“肠粉弟”,那时甚至觉得家里做肠粉丢人。但现在,做好这家肠粉店却成了他的“信念”。

“肠粉是我从小的记忆,我是父母做肠粉养大的,踢球也是家里做肠粉供我。我是家里唯一男孩,两个姐姐将来都要出嫁,如果我不回来,等爸妈老了做不动了,这份二三十年的手艺可能就这样消失掉,我会觉得很可惜,会有生命中永远少了一块的感觉。”

“我回来后,让这家店从家庭作坊,向标准化方向去走。以前是自家四五个人做,现在已有差不多13个员工。管理模式、食材制作保存、人员分工,还有互联网引流运营,都是我操盘。”

“早上4点起床,开始忙店里的东西,还要去市场。忙到下午2点钟,休息一个半小时,起来后也会自己做牛肉丸,送牛肉丸。另外抽时间写脚本,拍短视频。一天睡4、5个小时,一周七天都这样,自己做生意嘛,没有休息日。”

除了经营店务,陈轩豪在自媒体运营上也是一把好手,如今他已成了颇具人气的短视频网红博主。

大学时,他尝试过自媒体代运营,帮商家做方案、投流量,在互联网平台获得曝光度。如今做肠粉店,他很重视自媒体宣传,拍短视频反映店内日常,吸引了不少新客,还有人看了短视频专程驱车几百公里来品尝。

“要是没有我当球员时那种体力、毅力和忍耐力,现在的生意我也坚持不下来,每天睡四五个小时,起来时人都摇摇晃晃的。还有就是竞争意识,对目标的坚持不懈和面对挫折时的乐观心态。”

“我是踢中后卫的,要有很强的控场和指挥能力,现在我管理团队、制定计划都是很有进取性的。”

“包括在足球圈见过一些事情后,现在我碰到生意场一些很现实很无奈的情况,我也能接受,因为我都见过了。”

“做肠粉是很累很苦的,包括职业身份的落差感,很多人认为这是低声下气的服务业,每天做很脏很累的活,一天工作十几小时。但我现在心里有这个责任感,就像一种执念,一种精神支柱,让我能忘掉所有这些苦,去很从容的面对。”

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