实至名归！芯厨师AI炒菜机器人荣获2025智能机器人烹饪大赛金奖

10月19日，由中国烹饪协会主办的“2025智能机器人烹饪大赛”迎来了最终的结果。经过六轮菜品的比拼以及十余位专家的现场评审，芯厨师AI炒菜机器人凭借高超的性能和优质的菜品脱颖而出，赢得了本次大赛最高荣誉——金奖，以及最佳增效奖两项大奖。

本次第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会，吸引了超过10万名专业观众现场参展。作为展会的重头戏之一，智能机器人烹饪大赛集结了全国15家炒菜机器人头部品牌，通过六道菜品以及智能化应用性、辅助操作性、出品稳定性等多个维度进行现场角逐，从而全方位展现各品牌机器人的综合实力。

在现场数千名观众的见证下，芯厨师AI炒菜机器人连续制作了宫保鸡丁、麻婆豆腐、辣椒炒肉、清炒上海青，以及具有湖南风味的小炒黄牛肉和辣子鸡丁等六道菜品。得益于精准先进的AI温控算法、稳定高效的机器性能以及极度还原的菜谱复刻能力，芯厨师AI炒菜机器人出品的菜肴获得了在场评委以及观众的一致好评，赢得此次大赛的金奖自然也是水到渠成，众望所归。

比赛之余，芯厨师还在3天的展会期间持续产出了100多道菜品供参展观众品鉴。充满锅气的湘味小炒让许多品尝者惊呼“比人做的好吃多了”，连不少参加其它厨艺大赛的大厨们都慕名而来，在品尝后竖起大拇指连连赞叹。而全程一键自动烹饪的智能操作更是让围观群众时不时发出阵阵惊呼，甚至向工作人员询问是否有适合家用的产品型号。

芯厨师AI炒菜机器人展现出的过硬实力，让芯厨师的展位成为了人流汇聚的中心，也吸引了大量餐饮从业者、酒店管理者、投资人甚至是名厨驻足咨询。此次现场体验不仅让更多人对智能炒菜机器人有了新的认识，消除“机器不如人”的刻板印象，更直观展现科技对餐饮的赋能：它并非替代厨师，而是通过复刻厨师手法承接重复性工作，让厨师专注菜谱研发，为厨师群体拓展发展方向，重新定义烹饪边界。

芯厨师取得的优秀成绩，源自对客户需求的精准洞察以及对产品质量的极致追求。当前餐饮从业者们面对内卷式竞争的市场压力，急需降本增效的优质解决方案，但市面上的炒菜机器人充斥着低效、菜谱还原度低、设备稳定性差、伪智能等等问题，导致许多用户白白蒙受损失。芯厨师作为一家以AI技术研发起家的高科技公司，自研了温度曲线逼近算法和极速升温爆炒系统，自动稳定调节火力大小，实现对火候的精准控制，搭配四合一智能控制器以及分子级调味系统，保证了设备的稳定性和出品的标准化，实现1:1精准复刻大厨手法；12KW的大功率以及50cm的大口径铁锅，保证了爆炒的锅气以及极速出品的效率，还原大师炒制“热锅冷油”手法，实现爆香锁鲜。而智能烹饪系统的开发使用，则彻底解放了厨师的精力，让每位厨师可以同时操作3-4台机器，实现效率的极大提升，还能省下大量的人力成本和能耗开支，帮助商家更好的实现降本增效的目标。

未来，芯厨师将继续以客户为中心，围绕连锁餐饮标准化、降本增效、食品安全等相关需求，满足不同的使用场景；同时通过持续迭代技术与服务，帮助更多餐饮企业借助科技实现高质量增长，让芯厨师真正成为连锁餐饮破局的 “智能伙伴”！