北京
生物工程在推动科学进步、促进经济发展、保障人类健康、保护生态环境和促进跨学科交叉融合等方面都具有重要意义。随着生物技术的不断发展和应用领域的不断拓展，生物工程的重要性将越来越凸显。为适应学科发展和社会需要，很多高校设有生物工程及生物技术或与其相关的本科专业，生物分离工程是生物工程类专业的必修课之一。
参与本教材编写的老师主要来自农林类与综合性高等院校，长期从事与生物分离工程相关的教学及研究工作，有着扎实的理论功底和丰富的实践经验。本教材通过对生物分离工程原理、方法深入浅出的论述使学生掌握生物分离工程的基本理论、方法原理、基本设备，熟悉常见物质的分离纯化过程。教材内容涵盖生物分离纯化过程的各个阶段和基本单元操作，在保证教材理论性、科学性、前瞻性的基础上突出论述的简洁性、概括性和实用性。力争做到按概述、基本原理、基本方法、基本设备、基本应用的结构层次进行写作，使阅读具有更强的连贯性和层次感。全教材共11章，每章最后附有思考题，供读者检验学习效果。
本书详情
新兴领域——生物产业高等教育系列教材
《生物分离工程（第二版）》
主编：王瑞刚 满都拉
ISBN：9787030803719
出版时间：2025年3月
01
内容简介
本教材属于“生物产业高等教育系列教材”丛书，由多所农业院校合作编写。本教材全面系统地介绍了生物分离工程原理、技术和应用实例，使学生掌握生物分离工程技术的基本理论、方法原理、基本设备，熟悉常见物质的分离纯化过程。全书共分为11章，包括绪论，发酵液的预处理，细胞分离技术，沉淀技术，萃取技术，膜分离过程，吸附与离子交换，色谱分离技术，离心技术，蒸发浓缩与干燥，生物分离技术在生物制造产业中的应用。
02
目录
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03
精彩样章
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04
配套课件
新兴领域——生物产业高等教育系列教材
1．学时适中，系列性强，配套课件，套书前后呼应，适合成套选用；
2．内容新，具有农林院校特色；
3．2024年全部改版，纸数融合新形态教材。
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