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生物工程在推动科学进步、促进经济发展、保障人类健康、保护生态环境和促进跨学科交叉融合等方面都具有重要意义。随着生物技术的不断发展和应用领域的不断拓展,生物工程的重要性将越来越凸显。为适应学科发展和社会需要,很多高校设有生物工程及生物技术或与其相关的本科专业,生物分离工程是生物工程类专业的必修课之一。
参与本教材编写的老师主要来自农林类与综合性高等院校,长期从事与生物分离工程相关的教学及研究工作,有着扎实的理论功底和丰富的实践经验。本教材通过对生物分离工程原理、方法深入浅出的论述使学生掌握生物分离工程的基本理论、方法原理、基本设备,熟悉常见物质的分离纯化过程。教材内容涵盖生物分离纯化过程的各个阶段和基本单元操作,在保证教材理论性、科学性、前瞻性的基础上突出论述的简洁性、概括性和实用性。力争做到按概述、基本原理、基本方法、基本设备、基本应用的结构层次进行写作,使阅读具有更强的连贯性和层次感。全教材共11章,每章最后附有思考题,供读者检验学习效果。
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本书详情
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新兴领域——生物产业高等教育系列教材
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《生物分离工程(第二版)》
主编:王瑞刚 满都拉
ISBN:9787030803719
出版时间:2025年3月
01
内容简介
本教材属于“生物产业高等教育系列教材”丛书,由多所农业院校合作编写。本教材全面系统地介绍了生物分离工程原理、技术和应用实例,使学生掌握生物分离工程技术的基本理论、方法原理、基本设备,熟悉常见物质的分离纯化过程。全书共分为11章,包括绪论,发酵液的预处理,细胞分离技术,沉淀技术,萃取技术,膜分离过程,吸附与离子交换,色谱分离技术,离心技术,蒸发浓缩与干燥,生物分离技术在生物制造产业中的应用。
02
目录
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03
精彩样章
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04
配套课件
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新兴领域——生物产业高等教育系列教材
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1.学时适中,系列性强,配套课件,套书前后呼应,适合成套选用;
2.内容新,具有农林院校特色;
3.2024年全部改版,纸数融合新形态教材。
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