大量上市！有人驱车20公里，就为了这口甜！不少熟客已早早预订……

眼下，最当季的水果，少不了甘蔗。目前，水果市场上流行的两种甘蔗，一种是浙江温岭的紫皮甘蔗，一种是广西的青皮甘蔗。而在临平运河街道杭南村，本地培育的“上湖青”青皮甘蔗也迎来大量上市。这款以脆嫩、清甜著称的甘蔗，承载着不少临平人的记忆，更是吸引众多杭州食客专门从市区开车二十多公里来寻味。

下午三点，杭南村村口早已是一派热闹景象。一捆捆刚从田间砍下的甘蔗竖排摆放，翠绿的蔗身还带着新鲜泥土的气息。不时有车主驻足，成捆打包带走，既有周边居民，也有从杭州城区赶来的市民。现场，村民大伯还贴心地提供削皮服务，削好的甘蔗露出雪白蔗肉，咬上一口满是汁水。据了解，这些甘蔗均为村民自家种植，每捆价格在40至60元不等。

“我从临平城区过来的，这儿的甘蔗皮薄、汁水足，甜度也刚刚好，每年这个时候就惦记这口！”顾客周丽丽手里拎着刚买的甘蔗笑着说道。来自上城区的杨莹则直言：“我们小时候就吃这种本地甘蔗，松脆又甜，现在很少能见到了。以前农户大多种来自己吃，很少对外售卖，如今能买到特别难得。”

除了村民零散种植售卖，今年杭南村还在杭南欢嘻旅游驿站旁开辟了共富甘蔗园，既保留田间采摘的野趣，又为市民采购提供便利。村民沈元明在园内有3分地，种植着约1800根“上湖青”，甘蔗还没从地里拔出，老顾户就已纷纷预订。“前几天有顾客成捆买，还有位熟客把地里剩下的全预订了，过段时间来拉走。”沈元明说，自家种甘蔗已有上百年历史，从爷爷到父辈再到自己从未间断，如今家里农耕地虽已承包出去，但在共富甘蔗园种点甘蔗，既过了把“种植瘾”，还能增加收入。

据悉，共富甘蔗园5亩土地由6位本村大伯共同规范化种植。“杭南村几乎家家户户都会种甘蔗，往年我们在线上推广时就很受欢迎。今年专门开辟了集中种植地，村里出地、村民出力，还优化了种植方式，拉大植株间距、改进灌水方法，让甘蔗长势格外好。”强村公司职业经理人田妙萍介绍，一亩地的甘蔗产量可达4000至5000根，今年杭南村范围内预计能产出5万根“上湖青”。

田妙萍还透露，目前“上湖青”甜度已稳步提升，待后续天气转凉，昼夜温差接近20℃，糖分沉淀后口感会更清甜。“等天气转冷下霜前，我们会提前砍收甘蔗，在地里挖大坑窖藏，通过窖藏保鲜，这样能一直卖到次年春天，而且窖藏后的甘蔗会更甜。”

考虑到市民觉得甘蔗带土、削皮麻烦，田妙萍还想出贴心妙招：将甘蔗清洗干净、切成小段，再分装成便携小份售卖。“这样吃起来省事，也可以用来送人，一上市就特别受欢迎。”

你喜欢吃甘蔗吗？

有没有去买青皮甘蔗尝鲜呢？

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来源：临平发布