食品行业一周舆情信息汇总（2025.10.13-10.19）

核心提示：2025年10月13日-10月19日食品行业舆情信息有：山东滨州学生呕吐腹泻 官方通报；上海一快餐店鸭腿套餐吃出活蛆 官方通报；湖北一餐饮店用猫啃过的肉馅做包子？官方：立案调查；山姆鹌鹑蛋配料表含鸡肉？山姆回应；重庆一烤全羊店被曝缺斤少两 监管部门：已立案调查；成都一超市员工对着蔬菜喷杀虫剂 官方回应；鞍山校园餐问卷只许填满意事件；两家知名乳企不正当竞争纠纷案落锤。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年10月13日-10月19日食品行业舆情信息有：

　　山东滨州学生呕吐腹泻 官方通报

　　近日，有网友反映，山东滨州职业学院多名学生出现呕吐、腹泻等症状。

　　10月17日，山东滨州市联合工作组发布通报称，10月14日，滨州职业学院发现陆续有学生出现呕吐、腹泻等情况，学校及时组织学生送医就诊，疾控部门第一时间赶赴现场流调采样。经实验室检测，在病例粪便和肛拭子中检测出诺如病毒阳性。

　　截至目前，累计到医院就诊413人次，其中住院治疗17人，症状均为轻症。事情发生后，滨州市成立由教育、卫生健康、市场监管等部门和滨城区组成的联合工作组，省市相关部门专家现场指导，组织开展就医诊治、病因追踪等工作。滨州职业学院病例监测、重点区域消杀、健康宣教等工作正有序开展。

　　上海一快餐店鸭腿套餐吃出活蛆 官方通报

　　近日，有网友在社交平台发文称，其在上海浦东新区的“闻闻香餐饮店”食用鸭腿套餐时，发现菜品里有“活蛆”，事件引发关注。

　　视频显示，炸鸭腿里的白色蛆虫还在蠕动。顾客称，吃到第二口才发现，当时通过漱口缓解不适，店家提出退款或提供饮料时均被拒绝。

　　10月12日，店主回应称，近期天气较热导致苍蝇较多，此次事件为首次发生，未及时注意所致，后续将不再售卖炸鸭腿这一菜品。

　　10月13日，上海市浦东新区市场监督管理局发布情况通报称，执法人员已赶赴涉事经营户开展现场调查，检查证照、原辅料进货、食材加工制作、食品贮存环境等情况。目前，涉事经营户已自行停业整改，该局对相关情况正在进一步调查核实。

　　湖北一餐饮店用猫啃过的肉馅做包子？官方：立案调查

　　近日，有网友发布视频称，湖北宜昌夷陵区一餐饮店用猫啃食过的肉馅制作包子。视频画面显示，一只猫爬上店内桌子，疑似在啃食用于制作包子和饺子的肉馅，随后店员将肉馅端离，但继续用于制作包子。

　　涉事早餐店店员回应称，该猫并非自家所养，属于隔壁家的猫，因熟悉环境爬上桌子，忙时未注意到，后续将加强卫生安全措施。

　　10月14日，湖北省宜昌市夷陵区市场监督管理局通报称，该局立即组织执法人员现场调查，依据《食品安全法》封存全部涉事原料及问题馅料，立案查处。目前该店已闭店，接受全面调查。该局将全面开展餐饮食品安全监督检查，对违法违规行为依法严惩。

　　山姆鹌鹑蛋配料表含鸡肉？山姆回应

　　近日，有网友发文称，其在线上山姆店看到一款名为“蛋皇无抗鹌鹑蛋”的产品，配料表中除鹌鹑蛋、复合调味料和食用盐外，竟包含“鸡肉”。该网友表示，自己选购食品时习惯先看配料表，此次因不解鸡肉用途，最终未敢下单。

　　山姆线上客服工作人员回应称，鸡肉应存在于卤制料汁中，且其在配料表中排在调味料之后，说明含量较少。山姆线下客服补充表示，后台已注意到该产品含鸡肉的情况，会将问题登记并进一步核实。

　　生产商江西盐津铺子食品有限公司客服表示，该鹌鹑蛋产品生产合规，配料表已依法标示；对于“配料中含鸡肉”的疑问，客服表示已记录并将转交研发部门核实说明。

　　江西省九江市修水县市场监督管理局工作人员解释，该产品配料表中标注鸡肉，是因生产过程中使用鸡肉熬制鸡汤，再用鸡汤卤制鹌鹑蛋。至于更具体的生产工艺，需进一步了解。

　　重庆一烤全羊店被曝缺斤少两 监管部门：已立案调查

　　近日，一名自媒体博主发视频称，在重庆渝北区、巴南区两家烤全羊店消费时，发现其套餐标注60斤的活羊实际称重仅30多斤，涉嫌严重缺斤少两。

　　视频中，该博主作为消费者购买了五只宣称55-60斤的烤全羊。趁活羊未宰，博主用其自带的秤称量发现，其中最大一只34斤，最小一只25斤左右。

　　10月14日，针对此事，重庆渝北区市场监督管理局龙山所工作人员称，接到群众举报后，已到现场处置，目前此事已经立案，正在开展调查，后续调查结果将公示。

　　10月14日，媒体以消费者身份咨询商家。对方称，标价1280元、55-60斤的羊，是之前的套餐。“每一期活动不一样，天气越冷，重庆的羊会涨价，我们也会慢慢做调整。等到了冬天，价格还会变。”其补充，目前平台上标注的斤数是准确的。“我们的秤是通过市场监管部门质检的，明年6月才到有效期。如果不放心，你可以带把秤过来。”关于有顾客称斤两不符一事，商家表示：“那天也有那么重（注：宣称重量）的羊，只是因为个别原因，送的羊还没有到，那个人就把我们的羊给称了。”至于更多细节，其表示，不方便讲，这件事正在调查中，等待有关部门检测。

　　10月16日，该博主表示，目前市场监管部门已介入调查，其中一家涉事店铺已停业整顿。博主还透露，目前，两家烤全羊店已按“退一赔三”规定，向他作出了赔偿。同时，他也解释了自己的动机，“我并非为了索赔而维权，而是希望就此推动市场诚信经营。希望商家能诚信经营，杜绝缺斤少两的行为。”

　　成都一超市员工对着蔬菜喷杀虫剂 官方回应

　　10月14日，成都一蔬菜经营配送部工作人员对着蔬菜喷疑似杀虫剂的视频引发热议，有网友质疑该行为“形同投毒”。

　　对此，店家回应称，事件发生后，门店已对涉事工作人员进行批评教育，同时第一时间将被喷洒过杀虫剂的蔬菜全部下架处理，后续门店将改用蚊香进行日常驱虫，消毒环节则使用无毒无害的消毒水。

　　10月15日，从成都市双流区市场监管局了解到，经查，10月14日下午，九江街道明阳蔬菜经营配送部一职工为驱赶蚊虫，使用家用杀虫气雾剂对蔬菜货架及其周围进行喷洒，且未对蔬菜进行遮挡。在群众对该职工进行批评后，经营部已将喷洒家用杀虫气雾剂的蔬菜进行下架。目前，双流区市场监管局已依法对该经营部立案调查，该经营部闭店整改，后续将根据调查结果依法处理。

　　鞍山校园餐问卷只许填满意事件

　　近日，辽宁鞍山铁西区实验学校被曝校园餐满意度问卷“只能填满意”，引发热议。

　　据悉，据报道，10月14日，辽宁鞍山铁西区实验学校被曝老师要求《校园餐学生满意度问卷调查表》只能填满意或非常满意，学生用橡皮擦将选了一般和不满意的都擦掉。

　　10月16日，辽宁省鞍山市铁西区教育局发布情况说明称，目前，区教育局已重新启动不记名问卷调查工作，力求真实听取学生意见，确保调查过程的客观公正。联合调查组后续将依据调查结果，对发现的任何违规行为依法依规严肃处理，并追究相关责任人责任。

　　两家知名乳企不正当竞争纠纷案落锤

　　近日，国内乳业两大龙头企业伊利与蒙牛之间的不正当竞争纠纷案尘埃落定。江苏省高级人民法院二审驳回双方上诉，维持原判，判令蒙牛公司立即停止不正当竞争行为，并赔偿伊利公司经济损失及合理开支共计500万元。

　　2020年8月，伊利推出由专业设计公司打造的新款“金典”牛奶包装。2023年底，蒙牛公司推出的“精选牧场”牛奶引发伊利公司关注。两款产品均采用“乳白色底色+墨绿色元素”配色，正面左上方同为墨绿色底框配白色字体，“纯牛奶”字样及净含量标注的字体、颜色与位置一致，右侧插画均以绿渐变草原为底，搭配奶牛、牧场等元素且风格相近。在协商无果后，伊利公司向南京市中级人民法院提起诉讼，要求蒙牛公司立即停止侵权、赔偿经济损失及因制止侵权行为支出的合理开支合计2000万元。

　　南京中院指出，结合“金典”牛奶的市场知名度及实际发生的消费者误认情况，足以认定构成不正当竞争。综上，南京中院判决蒙牛公司于判决生效之日起15日内赔偿伊利公司经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支共计500万元，同时驳回伊利公司关于登报消除影响的诉求。

　　伊利公司和蒙牛公司均不服判决，上诉至江苏省高级人民法院。江苏高院认为，一审判决认定事实清楚、适用法律正确，应予维持，判决驳回伊利公司、蒙牛公司的上诉请求，维持原判。