广东
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«——【·前言·】——»
上个世纪九十年代的一天，家住湖南年轻农民丁清清又一次来到了猕猴桃果园中。
看着果园里面的一大批烂根的猕猴桃，丁清清又忍不住开始发愁。
凤凰县开始大面积种植猕猴桃的之后，人们的日子刚刚才好过了一点，没想到就遇上大面积的根腐病。
这种烂根病被称为是猕猴桃的“癌症”——一旦果树染病之后就会溃疡病频发。
而且这种病害传染性强、危害大，一旦发生，便会导致猕猴桃树势衰弱、果实减产，严重时甚至会造成整株树木死亡，给果农们带来了巨大的损失。
更让人绝望的是，这一病症当时在全球范围都都没攻克的先例，许多专家学者都对其束手无策。
面对这一困境，村民们陷入了恐慌和无助之中，不少人甚至产生了放弃种植猕猴桃的想法。
但丁清清却不想放弃，他深知猕猴桃产业对菖蒲塘村和村民们的重要性，于是暗下决心，一定要找到解决溃疡病的方法。
于是丁青青开始翻找各种各样的资料，但不管是哪方面的经验，似乎都没有办法。
有一天，丁青青又来到果园查看情况，他发现种下的猕猴桃几乎无一幸免全都患了病，但果园里面的一种叫做水杨桃的植物却安然无恙。
丁青青很吃惊，而且他发现水杨桃的果子长得和猕猴桃非常相似，而且这种植物还耐涝耐旱，长得也非常快。
于是他就尝试将猕猴桃的枝条嫁接到水杨桃的根茎上。
没想到，这种办法最后奏效了，猕猴桃在水杨桃的茎干上成长起来，最终解决了这个世界难题。
“有女莫嫁菖蒲塘，家里只有烂箩筐”。
这句在湘西凤凰县流传已久的俗语，曾是当地菖蒲塘村贫穷落后的真实样子。
而如今猕猴桃产业在当地蓬勃发展，家家户户都开始富起来，现在变成了菖蒲塘的支柱产业，和老百姓的“摇钱果”。
回来丁清清还对这些猕猴桃苗木进行了改良，改良之后的猕猴桃果树因为抗病性强、产量高、品质，在市场上非常受欢迎。
时间来到2020年，菖蒲塘村繁育猕猴桃苗木达4000多万株，年创收入达2000多万元，村民们的腰包越来越鼓，生活也越来越富裕。
然而，丁清清并没有满足于眼前的成就。
随着时代的发展，人民群众对水果的品质、口感、营养等方面的要求越来越高，对水果的“美好向往”也在不断提高。
丁清清意识到，要想让菖蒲塘村的猕猴桃产业持续发展，还得变！而他把目光依然紧紧盯在猕猴桃上。
2018 年，丁清清在多年种植猕猴桃的经验基础上，开始进行猕猴桃品种的改良试验。
他通过多次 “土实验”，仔细观察猕猴桃的生长特性和变异情况，最终通过芽变的方式，成功选育出了“翡翠香果无籽猕猴桃”。
这种猕猴桃品种具有诸多优点，甚至不用人工授粉，大大降低了种植成本和劳动强度；
而且它果肉细腻、甜度适中，深受消费者喜爱；市场价也更高，为果农带来了更高的经济效益。
目前，丁清清已经和湘西州农科院合作，为“翡翠香果无籽猕猴桃” 申请国家专利，并且该品种已经在全州范围内开始推广。
菖蒲塘村成功实现了从过去的引种水果到现在的自育品种的转变，拥有了本村地理标志的水果品牌，这不仅提升了菖蒲塘村猕猴桃的知名度和市场竞争力，也为村庄的可持续发展奠定了坚实的基础。
那么不同的果树为什么能嫁接呢？
«——【·嫁接的技术·】——»
猕猴桃根腐病是猕猴桃种植过程中常见的一种病害，对猕猴桃的生长和产量有着严重的影响。
如果种植猕猴桃的土壤黏重、透气性差，那么在降雨或灌溉后，土壤容易积水，导致根系长期处于缺氧状态，根系的呼吸作用受到抑制，从而降低根系的抗病能力，为根腐病病菌的滋生和传播创造了有利条件。
猕猴桃根腐病的病原菌主要有疫霉菌、镰刀菌、腐霉菌等多种真菌。
这些病原菌通常存在于土壤中或病残体上，在适宜的环境条件下，如高温高湿、土壤积水等，病原菌会迅速繁殖，并通过根系的伤口、自然裂口或直接侵入根系，引发根腐病。
除此之外，栽培管理措施不当也会诱发猕猴桃根腐病，气候条件也会对猕猴桃根腐病的发生和发展产生一定的影响。
猕猴桃枝子能嫁接在水杨桃的根茎上，主要是因为它们之间存在一定的亲缘关系和相似的生理特性。
从植物分类学角度来看，猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物，而水杨桃虽然在名称上与猕猴桃有所不同，但也属于猕猴桃科植物，二者同科，具有较近的亲缘关系。
在植物嫁接中，亲缘关系越近的植物，嫁接的成活率越高。
其次，水杨桃的根茎具有较强的适应性和抗性，这是选择水杨桃作为猕猴桃嫁接砧木的重要原因之一。
水杨桃的根系发达，对土壤的适应性强，能够在不同类型的土壤中生长，并且具有较强的耐涝性、耐旱性和耐贫瘠性。
同时，水杨桃的根茎对多种病虫害具有较强的抗性，尤其是对猕猴桃溃疡病、根腐病等常见病害具有良好的抵御能力。
另外，水杨桃的根茎与猕猴桃枝蔓在形态结构上具有较好的匹配性。
水杨桃的根茎粗壮，木质部发达，能够为猕猴桃枝蔓提供充足的水分和养分；
同时，水杨桃根茎的形成层细胞活跃，与猕猴桃枝蔓的形成层细胞能够较好地结合，形成愈伤组织，从而实现砧木和接穗之间的营养物质和水分的顺畅运输。
这种形态结构上的匹配性，为猕猴桃枝子和水杨桃根茎的成功嫁接提供了良好的基础。
所以这种嫁接方法不仅提高了猕猴桃的成活率和生长质量，还为猕猴桃产业的发展提供了有力的技术支持。
参考：
央视新闻《农民一个灵感救了整村猕猴桃 赞！》2025-9-14
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