花椒产业提质效 联农富农稳增收

眼下，昭通市百余万亩花椒采收季接近尾声，位于鲁甸县茨院乡的中国·砚池山国际花椒产业园依旧一派繁忙景象。园区交易大厅椒香四溢、人头攒动，排放整齐的青花椒、大红袍等优质产品，吸引大批客商争相选购。“目前园区已入驻全国各地商家300余户，8月中旬的高峰期每天有上千人涌入园区，花椒日交易量突破20万公斤。”云南砚池山农业发展有限公司副总经理李世兵说。

砚池山国际花椒产业园是我国西南地区最大的花椒交易集散中心，全国约85%的青花椒在此集散交易后，通过物流渠道发往全国各地市场。2024年，昭通市在原三力丰农副产品交易中心基础上升级建设中国·砚池山国际花椒产业园，一体化开展花椒收购、加工、销售、冷链、物流配送业务，着力打造集信息发布、精深加工、大数据收集于一体的全产业链复合型产业集群。

交易大厅购销两旺，仓储物流区同样繁忙有序。客商收购的优质花椒经过分选、打包、装车，由物流体系运往省内外市场。根据客户需求，部分花椒干品存储在零下7至8摄氏度的恒温冷库，确保花椒品质稳定、麻味纯正、保质期延长。“目前，园区2万立方米的冷库已收储干花椒3000吨，在有效平衡市场供需的同时，实现花椒错峰销售，提高产品附加值。”公司副总经理李世兵介绍。

作为昭通花椒产业提质发展的新引擎，砚池山国际花椒产业园项目概算总投资5.6亿元、占地150余亩、分三期建设，一期80亩于今年8月开园运营。园区凭借其庞大的交易量和市场影响力，既增强了昭通花椒产业及广大椒农和企业应对市场风险的能力，还在交易、包装、冷链、物流等环节开发就业岗位，促进当地群众就近就业增收。

吴世奎是园区务工群众之一。他每天骑着三轮货车往返于园区交易大厅、花椒仓库、花椒冷库之间，为商家和椒农提供货物转运服务。“园区商家多，花椒交易量大，每天都有活干，月工资在3000元以上。”吴世奎介绍，和他一样在园区就近务工的有154人，其中园区所在地鲁甸县茨院乡板板房村村民就有104人。

花椒产业是昭通市助农增收、助力乡村振兴的富民产业。作为全国重要的花椒主产区，昭通市一体推进花椒品种选育、基地建设、产品研发、市场推广、标准制定，让小小花椒树成为致富大产业。截至2024年底，全市花椒种植规模从10年前的53万亩发展到160万亩，青花椒产量达到8.1万吨、占全国的1/4，总产值达到150亿元，带动16万户椒农实现户均收益2.8万元。

在示范基地建设上，昭通市已建成花椒示范样板2.2万亩、龙头山万亩花椒基地、小寨至龙头山峡谷10里花椒长廊、梭山4.6万亩花椒产业带、江底花椒高标准示范基地，完成有机认证10万亩。鲁甸县先后被国家和省级相关部门授予“花椒工程技术研究中心鲁甸青花椒基地”“科技创新基地”“青花椒名县”。

在市场主体培育上，昭通市建成西南地区最大的青花椒交易集散地——中国•西南国际花椒产业园，采取院企、校企合作和引进培育龙头企业带动等方式，制定了《青花椒》《日化用青花椒精油》2项行业标准，打造了“牛栏江”“椒原堂”“梭山青花椒”等知名品牌。大力扶持和引导龙头企业开展“三品一标”认证，完成有机认证10万亩，不断提升花椒品质，实现优质优价。

在产业链条延长上，昭通市鼓励和引导龙头企业参与产品的精深加工、包装和营销，延伸产业链、增加附加值。目前，已推出花椒油、花椒洗发水、花椒足浴包、花椒树雕等调味品、日用品、保健品、工艺品4个系列25个主打产品，产品远销川渝、东部沿海市场和新加坡、马来西亚等海外市场，形成从种植基地、物流仓储、产品研发、精深加工、市场销售的产业链条。

据介绍，昭通市坚持把花椒产业作为打造“千亿元级高原绿色农业”的重要支撑，将深入实施基地提质、产品研发、品牌打造、市场拓展“四大工程”，全面搭建现代加工、研发创新、产销对接、品牌推广、仓储物流“五大平台”，加快建设立足西南、辐射全国、面向世界的国家级花椒集散中心，持续推动花椒产业提质增效，提升昭通花椒市场竞争力，让“小小花椒树”这个“致富大产业”惠及更多群众。

来源/云南日报-云新闻 记者 沈迅 谭雅竹 刘宇丹 王剑钊 付兴华 昭通市融媒体中心 聂孝美

终审/胡华玉 编审/保进 刘玉 校对/何淑倩格 编辑/马思

投稿/ ztsxwzx@126.com

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