福建省市场监督管理局2025年第40期食品安全监督抽检信息通告

核心提示：本期通告的监督抽检信息涉及23大类食品754批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品等。合格723批次，不合格31批次。不合格项目涉及农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、其他问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第40期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

　　本期通告的监督抽检信息涉及23大类食品754批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格723批次，不合格31批次。不合格项目涉及农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、其他问题。具体情况通告如下：

　　一、农兽药残留问题

　　（一）福鼎市臻惜水果店销售的桂味荔枝（订单日期为2025年7月6日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）中闽百汇（中国）零售集团有限公司泉港分公司销售的明虾（活海水虾）（购进日期为2025年8月28日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）漳州市芗城区新桥街道办事处陈荣华水果店销售的妃子笑荔枝（订单日期为2025年7月7日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）福建省福万佳超市有限公司销售的建宁黄桃（购进日期为2025年8月14日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）安溪大润发商业有限公司销售的桂味荔枝（购进日期为2025年7月1日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、除虫脲不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）泉州鲤城大润发商业有限公司销售的小白嘴山药（购进日期为2025年8月3日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）石狮毓秀餐饮有限公司采购的牛蛙（购进日期为2025年8月27日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）福州市晋安区果鲜多水果店销售的妃子笑荔枝（购进日期为2025年6月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）上海麦德龙商贸有限公司泉州丰泽分公司销售的绿色菠菜苗（包装日期为2025年7月6日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合产品执行标准要求。上海麦德龙商贸有限公司泉州丰泽分公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

　　（十）莆田城厢区东协氏集餐饮服务有限公司采购的生姜（购进日期为2025年8月4日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（十一）龙岩市鹭美饕餮佳超市有限公司销售的鹰嘴桃（购进日期为2025年8月18日），苯醚甲环唑、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（十二）福州市台江区桃李商贸行销售的火山口（妃子笑）荔枝（购进日期为2025年6月9日），氰霜唑不符合食品安全国家标准规定。

　　二、重金属污染问题

　　惠安县朱国龙餐饮店采购的生姜（购进日期为2025年8月1日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　三、食品添加剂问题

　　（一）标称福建阿闽仔食品有限公司2025年7月23日生产的榴莲大福（糕点），纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。福建阿闽仔食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

　　（二）古田县半亩方塘贸易有限公司销售的黄瓜条（生产日期为2025年6月30日），柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）标称福建南安市福人颐食品有限公司2025年2月25日生产的面豉酱瓜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、日落黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州市鑫永盛百货超市有限公司。

　　（四）标称福建美卡拉食品有限公司2025年6月29日生产的风干猪肉干，诱惑红不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门耀宝商贸有限公司。福建美卡拉食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

　　（五）厦门市湖里区樊军面馆销售的陕西手工凉皮（加工日期为2025年8月14日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　四、质量指标问题

　　（一）标称连江县琯头镇香旺糕饼加工厂2025年5月16日生产的花生酥饼（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁化县和鲜坊超市。宁化县和鲜坊超市对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

　　（二）标称三明市青流红酒业有限公司2023年11月28日生产的清流红半干型黄酒，酒精度不符合产品标签标示要求。

　　（三）标称铭利（福建）食品有限公司2025年4月20日生产的海盐苏打饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门可美电子商务有限公司。铭利（福建）食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

　　（四）标称福建尚余食品有限公司2024年11月19日生产的培根披萨（速冻食品），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为龙岩市永定区乐多贸易有限公司。

　　五、微生物污染问题

　　（一）宁德市蕉城区蕉南粉江来餐饮店的面碗（消毒日期为2025年8月15日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）莆田市城厢区闽蒲汇餐饮店的方形菜盘（消毒日期为2025年6月7日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）莆田市荔城区戏麻捞柴火灶炝肉正荣润璟店的汤碗（消毒日期为2025年6月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）泉港区醉得意餐饮店的杯子（消毒日期为2025年9月2日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）宁德市蕉城区蕉南卡路比餐饮店的圆盘（消毒日期为2025年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　六、其他问题

　　（一）福州市仓山区羽晴餐饮店的水果盘（消毒日期为2025年6月5日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）泉州市鲤城区巨量吉多餐饮店的碗（消毒日期为2025年7月10日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）泉州市鲤城区彩燕餐饮店的饭碗（消毒日期为2025年8月21日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）标称福州市宜蜀食品科技有限公司2025年7月29日生产的干锅肥肠（非即食），标签不符合预包装食品营养标签通则要求。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　特此通告。

　　附件：

　　 1.关于抽检不合格项目的风险提示.doc

　　 2.第40期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls

　　 3.第40期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls

　　福建省市场监督管理局

　　2025年10月17日

日期：2025-10-18