秋糖观点⑦ | 现场签约客户300家+，三只松鼠甄养今年要卖到10亿

本文为食品内参原创

作者丨何昕琳编审丨橘子‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

近年来，随着消费者健康饮食理念的加深，植物蛋白替代动物蛋白的优越性和互补性正迎来更多关注，市场规模也在不断扩大。据统计，到2025年，我国植物蛋白饮料行业市场规模有望超过2000亿元，年均增速有望保持在20%以上。但与此同时，主要植物蛋白饮品品牌合计份额不超过20%，剩下80%都处于白牌区域化的过程。

在此背景下，三只松鼠加速布局乳饮领域，而其背后的核心生产合作方甄养，也随着合作的逐渐深入而进入行业视野。

去年7月，三只松鼠创始人章燎原公开表示，将与甄养合作进军乳饮赛道，并直言“甄养将真正成为三只松鼠的合作人，首先要落实的是甄养如何完成3年销售20亿元”。目前，三只松鼠线下渠道的乳饮产品销售均由两者共同成立的“三只松鼠甄养公司”负责。

在南京秋糖酒店展期间，三只松鼠苏沪大区负责人段兵权向内参君透露，2025年，三只松鼠甄养预计销售额将突破10亿元，这也意味着3年20亿的目标已完成过半，为行业呈现了头部品牌+专业生产协同破局的清晰路径。

谈及秋糖期间的重点动作，段兵权向内参君介绍，此次品牌重磅推出了三款产品，均精准卡位市场需求痛点。

其中，爆珠酸奶是三只松鼠甄养针对新零售渠道的“补位之作”。“爆珠酸奶品类早有出现，但今年我们发现其市场容量仍有较大空白，因此专门在新零售渠道及线下低温柜布局这款产品，目前，三只松鼠尚未有同类单品，能有效填补品牌产品线空白。”段兵权表示。

另一款纯牛奶则以“极致性价比”破局，200ml×20盒的整箱规格，零售价定在40元左右，依托三只松鼠的品牌优势，快速吸引终端消费者。此外，添加燕麦与草莓果汁的复合型酸奶，更是兼顾口感与普适性，“无论大人还是小孩，都能接受这种丰富的口感，进一步拓宽了消费人群”。

事实上，三只松鼠与甄养的合作并非从零起步。早在2023年8月10日，双方联合打造的三只松鼠甄养坚果饮品系列就已正式上市，而这款产品的市场表现，成为后续深度联营的“试金石”。

“当时推出的每日坚果乳，上市后很快引爆市场，我们在全国迅速开发了1000多家客户，销量远超预期。”段兵权在回忆合作缘起时表示，这款经过市场验证的产品，让双方看到了品牌力与生产硬实力的融合潜力。也正因这份亮眼的答卷，2024年双方从单品合作升级为战略联营，三只松鼠更正式参股甄养工厂。“现在我们合作的酸奶、椰子汁、纯牛奶、核桃乳，全由甄养工厂自主生产，从设备到产能都有保障，货量供应完全不用担心。”

段兵权向内参君强调，也正是依托三只松鼠的品牌影响力，与其合作的经销商无需担心“卖不动”，“只要产品能摆上货架，凭借品牌认知度就能自然动销，再加上工厂严格的品控，无论哪个渠道，销售都有保障。”

在渠道招商的现实层面，据段兵权透露，仅秋糖酒店展现场，已签约经销商就超过300家。目前，三只松鼠甄养已与1500家经销商建立合作。

渠道布局上，虽以线下为主，但近两年品牌也正加速向新零售渗透：“我们不仅推新品进新零售，老品也在同步布局。昨天还对接了一批做小项目的客户，只要愿意加入，我们都欢迎，这能让产品分销更广泛，也能进一步激活动销。”

对于经销商，段兵权强调，“放心”与“持续”是核心价值。“首先要让经销商放心销售，我们从生产到品控全程把关，确保产品安全稳妥；其次，我们会不断推新，让经销商有持续的产品可卖，避免单一产品带来的市场疲劳。”此外，支持政策也同步跟进，三只松鼠甄养还组建了专门的推广队伍，协助经销商铺市、开展促销活动，“从赠品到帐篷等物料，我们都提供支持，帮助经销商快速打开当地市场”。

值得一提的是，除与三只松鼠的核心合作外，甄养还与蜡笔小新、友之友等品牌达成合作，合作模式灵活多元。既包括品牌授权、代加工生产，也涵盖深度参股的合资模式，“只要对市场拓展、公司发展有利，我们始终保持开放态度，欢迎各类优质合作。”段兵权强调。

往后看，像三只松鼠甄养这般能解决产能、品控、成本问题的企业，或许会成为更多品牌的“后盾”。毕竟赛道再火，能把产品稳定地做出来、卖出去，才是真本事。