外地人来衢州，到底在吃些啥？

这个国庆假期

本地人出行最大的感受是

人山人海

根据全省统一口径

2025年国庆、中秋假期

衢州市接待过夜

游客人数123.5万人次

同比增长13.3%

图片来源：衢州文旅

而衢州旅游“爆红”出圈的密码之一

便是衢州美食！

那么来衢州的外地人

到底喜欢吃些什么？

Deepseek

给出了参考答案

图片来源：衢州文旅

从大数据参考

三头一掌、衢州烤饼、搁袋饼

水晶糕和开化青蛳

构成了排名前五的人气美食榜单

2025年外地人来衢必吃榜单前五

01

NO.1 三头一掌——衢州人的辣卤江湖

兔头香气四溢

鸭头卤香浓郁

鱼头汤红汁浓

辣鲜交融，胶质丰盈，满口香辣~

它们是衢州美食的头号名片

颠覆你对浙江不吃辣的认知！

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推荐店铺：

老裴鸭头馆

满天香鸭头

02

NO.2 衢州烤饼——大明星周迅的难解乡愁

在沿街的小店里

传统炭火炉膛里

贴着一张张圆饼

梅干菜、榨菜、肉末、葱花、干辣椒……

口味丰富

咬一口油辣鲜香！

它是衢籍演员周迅

最爱的家乡美食之一

图片来源：衢州发布

推荐店铺：

余记烤饼（周迅打卡地）

周叔烤饼

03

NO.3 搁袋饼——本地人的心头爱

大大小小的烤饼依旧不过瘾？

别急~衢州还有搁袋饼哟！

长条形的饼里

夹着些许肉末

再夹上一根油条可不得美到心坎去~

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推荐店铺：

松园搁袋饼店

04

NO.4 水晶糕——衢城C位第一饮品

它是衢州众多美食的“官方CP"

更是衢州夜宵摊子的解辣神器

由木薯粉制成Q弹爽滑

口齿留甘瞬间抚平味蕾上的辣意

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推荐店铺：

朱记冷饮

喜多滋水晶糕

05

NO.5 开化青蛳——《舌尖上的中国》明星

因上《舌尖上的中国》而走红

又被称为清水螺蛳

外壳黑且细长、螺肉少沙

养螺水纯净所以极具营养

搭配上秘制酱料

口感鲜爽独特

图片来源：衢州发布

推荐店铺：

钱江源味道

一分利饭店

当然

除了前五的人气小吃

还有其他美食值得品尝喔~

开化清水鱼——山清水秀出好鱼

奶白鲜美的鱼汤

爽滑可口的鱼肉

搭配紫苏叶

包你一次上瘾

图片来源：衢州发布

推荐店铺：

石室鱼庄

山城清水鱼馆

干拌麻辣烫——地道的衢州风味

别地麻辣烫大多是一海碗

衢州麻辣烫是一碟一碟“分装”的

喷香的粉丝滑肉

佐以各种丸子蔬菜

就一个字：爽！

图片来源：衢州发布

推荐店铺：

卸娜麻辣烫

雷记麻辣烫

快来衢州吧

把你们的味蕾交给

衢州小吃

它们绝不会让你失望喔~

部分图片来源：衢州发布、衢州文旅

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记者 编辑 ：小余、姜波

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