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导读
俗话说:“国庆过完,年关将至!”
国庆后秋意渐浓,马上就要迎来第十八个节气霜降了,霜降其实并不是表示“马上降霜”,而是说气温骤降,早晚温差更大。
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关于霜降这个节气,民间有很多的传统习俗和说法,比如“早霜降冻死牛,晚霜降暖烘烘!”,那么23号就是霜降了,今年冬天会很冷吗?
相对于现在的天气预报而言,其实古代人们是没有现代科学的雷达探索天气,但是却凝练出了一套独特的观察天气的方法,那就是农谚,依靠经验总结出来的智慧。
那么今年冬天到底冷不冷呢?咱们今天一起来看看农谚咋说?
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一、今年是“早霜降”吗?
民间常以农历日期来区分霜降的早晚,一般人们认为,如果霜降节气在农历九月下旬或更晚,便是“晚霜降”。
反之,若在九月上旬或中旬,则为“早霜降”,那么我们来看看,2025年的霜降是农历九月初二,是九月份的开头,所以今年是“早霜降”。
因此,单从这一点看,根据“早霜降冻死牛,晚霜降暖烘烘”之类的谚语推论,今年冬天天气可能会比较冷。
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二、上午霜降,单衣过冬;夜晚霜降,冻死老牛。
我们来看第二个民谚:“上午霜降,单衣过冬;夜晚霜降,冻死老牛。”这句话的意思其实很好理解,就是说霜降在上午,那么冬天不会太冷,如果霜降是在夜晚,那么冬天就会比较冷。
2025年的霜降交节在10月23日11点51分,此时是正午时分,没有超过中午12点,属于典型的“上午霜降”。
因此,根据这句农谚我们可以看出一个天气信号:今年冬天应该不会特别寒冷,是一个相对温暖,可以“单衣过冬”的暖冬。
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三、九月霜降无霜打,十月霜降霜打霜。
这句民谚很有意思,有点绕口令的说法,意思其实也很简单,说的是如果九月霜降的时候没有出现霜花,那么就表示天气不会特别冷。
如果十月份霜降,出现了霜花,那就是属于“霜打霜”的现象,此时寒气更重,不仅会下霜,还可能出现层层叠叠的“霜打霜”的凛冽景象。
那么今年的霜降是在九月份,按照这句民谚的指示,说明今年的冬天出现初霜的日期会比较晚,冬季的严寒也会来得更迟。
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四、 霜降有雨冬雪多,霜降无雨冬雪少。
这句民谚说的是霜降当天的气候关系,如果霜降当天下雨,那么整个冬季的雨雪天气就会比较多;如果霜降当天没有下雨,那么冬天雨雪天气就会比较少。
按照天气预报显示,2025年10月23日,全国大部分地区是晴天或者是多云的天气,也就是说霜降当天应该不会下雨,那么今年冬天雨雪天气就会比较少,也就是说今年冬天不会很冷。
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五、霜降不起葱,越长越要空;霜降不收薯,定要受苦。
这句谚语其实跟天气关系不是很密切,主要是反应霜降时节,指导农事生产,这句话的意思很好理解。
告诫人们,霜降当天如果自己种的葱还没有生长起来,那么越长越要空,就是说收成可能会不好的意思。
如果霜降当天,不收地里的红薯,芋头,土豆之类的作物,那么随着气温逐渐下降,土地随时可能上冻,若不及时收获,作物就会受冻腐烂。
以上这些霜降时期的民谚,虽然没有一定的科学依据,但却是我们祖祖辈辈观察生活,总结出来的历史经验,值得我们借鉴学习。
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