木质吊脚楼与青瓦屋顶错落层叠,“房如积木顺山盖”的特色风貌一览无余。何苗苗指向一栋侧脸形如耳朵的“望耳楼”,娓娓道来大禹治水时岳母盼归的动人传说。这里曾是开埠时期的重要商埠,如今在“修旧如旧”的匠心守护下,重新焕发出时代生机。
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非遗美食甘婆婆醪糟自然不容错过。选用高山冷水糯米、南山深井水,辅以祖传老曲发酵而成,保留了最地道的重庆风味。更令人惊喜的是,传统醪糟并未止步于经典——冰汤圆、冰豆花、甚至醪糟咖啡等新式饮品纷纷登场,以清甜酒香征服了诗行团成员的味蕾。
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昔日的比利时大使馆旧址,如今飘来精酿啤酒的麦芽香气。建筑的历史灵魂被完整保留,而其内在的生命力,却在精酿啤酒的醇厚泡沫中获得了崭新表达。当传统醪糟与现代咖啡创意交融,当青砖灰瓦下弥漫着麦芽醇香,新的生活方式在此萌芽,我们看到了“一半在地,一半再生”最生动的写照。
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