质价比消费走红，行业押宝折扣零售

最近两年，很多人应该都注意到了一个现象，小区楼下、大街小巷都涌现出了越来越多的折扣店。并且不光是一些老牌折扣店，不少互联网巨头与区域商超纷纷押注。像9 月 30 日，阿里盒马 “超盒算 NB” 一天开出 13 家门店，总数直接逼近 330 家，还有京东也开起了大型折扣超市……

而这背后，则是资本市场精准接住了消费者从 “性价比” 向 “质价比” 升级的需求。中国消费者协会的调查精准捕捉到市场变化：2025 年 “性价比” 虽仍居关注榜首，但 “高品质” 关注度增幅更快，消费升级正从 “便宜就行” 转向 “便宜且好”。

硬折扣超市的走热，恰恰在于完美契合了 “低价不低质” 的核心诉求。像在外卖平台的“快乐猴”折扣超市中，18.9 元的进口冰鲜三文鱼、16.9 元的奥尔良烤鸡常年在售，商品新鲜度与正价商超无异，但价格却便宜了不少。

还有武汉中百集团新开的 51 家硬折扣店，整体降价 20% 却依然保证品质。这种 “砍掉溢价不砍品质” 的逻辑，精准戳中了消费者的共同需求。

不难看出，如今的消费者早已不满足于 “将就买”，而是追求 “精准买”，硬折扣正好提供了答案。并且，硬折扣的浪潮不仅席卷线下，在线上同样找到抢进呼应。例如唯品会便是其中的典型代表。

作为深耕特卖赛道的线上平台，其核心逻辑与线下硬折扣高度同源 —— 通过供应链、商品结构与运营模式的系统性优化，实现 “品牌正品 + 深度折扣” 的双重保障，成为线上 “质价比” 消费的重要阵地。

在供应链端，唯品会与超46000 家品牌建立直连合作，1000 多名专业买手全球直采，从源头砍掉溢价，从而让利消费者。比如在之前的一场“限时狂秒”活动中，BURBERRY的不少爆款包包都被打到了2折以内，以至于活动刚开不久就直接售罄。

说到底，硬折扣的崛起，本质是零售行业回归本质的自我革命。通过 “供应链直采 + 精简 SKU + 轻运营” 的组合拳，实现了 “成本减法” 与 “品质加法” 的平衡，从而抓住了 “质价比” 核心。

它既是消费者理性消费的选择，也是零售行业提质增效的必然。当越来越多玩家加入这场 “成本优化竞赛”，一个 “好货好价”的零售新时代，正在加速到来。