山东
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉
近日，2025年烟台市“中医药+”营养膳食理论与技能竞赛在烟台文化旅游职业学院圆满收官。本次大赛以“药食同源促健康，百味千膳进万家”为主题，由烟台市卫生健康委员会、烟台市人社局、烟台市总工会主办，烟台文化旅游职业学院、烟台市中医药传承创新联盟承办，旨在传承中医药文化精髓，推动药膳产业创新发展，让养生智慧融入百姓生活。
烟台市13个区市、8家委直单位选派人员组成21支代表队、63名选手参加竞赛。赛事延续“膳食理论+技能理论”的双重考核模式，围绕中医药膳、药性、配伍和治法，药膳制作技能知识和药膳现代研究与应用等方面内容展开激烈角逐。经过中医药专家、教授、学者组成的评审团严格考评，最终决出团体奖一、二、三名各1个，个人奖一等奖6人、二等奖12人、三等奖18人，待公示后由主办单位联合发文公布。
本次大赛是药膳知识的交流平台、中医药文化普及的窗口，也是对“药食同源促健康，百味千膳进万家”主题的延续和提升。对进一步普及药膳养生理念、弘扬中医药传统文化、增强全民健康膳食意识具有积极的推动作用。下一步，烟台市将继续加强药膳人才队伍建设，深入推进中医生活化，加大药膳养生进家庭、进社区、进医疗机构的宣传推广力度，营造“人人了解药膳、家家会做药膳”的养生氛围，为守护群众健康做出更多贡献。
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