这一刻，等太久了！

我喜欢研究经济史，所以拿籴（dí ）盈粜（tiào）缺这个词儿来给大家说个事。

2025年已过大半。在这半年多时间里，我一直在行走，既走在城市的现代氛围里，也走在乡村的烟火气息中。大面积走访、体验、交流之后，如果用最简洁的文字描述整体的感受，应该就是一个字：难！

勤劳是我们的传统，但在勤劳之外还有信念与信心。在今天的中国人身上，这些都不缺。然而，在当前复杂的全球局势之下，全球经济大环境不可避免要影响到每个企业和每个人，大家也都不可避免感觉到“难”了。

经济要转型升级，高科技在突飞猛进，AI概念爆发，不少企业纷纷转型科技赛道，但卷得也够狠。楼市政策频出，房企却依然生存艰难，上下游家居、建材、装饰等行业也是步履维艰。股市尽管已步入“牛”途，但实体经营者和普通百姓并不敢轻易踏足。即使是一向被看做“常青行业”的白酒业，也在各地“限酒令”的层层加码之下，迎来了寒潮。

我对IT、教育、文化、房地产、白酒等多个行业都略有了解。也正因如此，无论是行走中的体验，还是交谈中的感受，应该比常人更为敏感。对白酒行业的状况更是感触很深。

圈子里的朋友都知道我喝酒也懂酒，对酿酒工艺和酒文化还颇有研究。“闻一闻就知道好酒劣酒”是我的口头禅，圈子里至今仍在流传，行业内的朋友也还经常与我交流行业信息，探讨寒流之下的生存发展之道。

有位酒商老朋友最近同我交流频繁，每次通话都在叹气。这几年生意越来越不好做，原本靠着一点老客户维系，如今政策收紧，感觉最后一根稻草也快压下来了。

我这样开导他：越是艰难，我们越要坚持；越是前景迷茫，越要保持头脑清醒。无论古今中外，人类有几千年饮酒的历史，有几千年酒文化，这决定了白酒产业不可能是夕阳产业，而是永远的朝阳产业。月有阴晴圆缺，市场有波动起伏，这都是正常现象。"籴盈粜缺"（出自范蠡、计然等古代名家，意思是供过于求时价贱，买米，供不应求时价高，卖米），你懂这道理，百姓也懂。对喝酒的人来说，现在其实是收储美酒的最佳时机。你要做的，是如何让大家知道你有好酒，而且价格已处在历史最低位。

对普通人来说，外部的风雨只能躲避，日子终究是自己的。吃好一点，喝好一点，照顾好自己的身体与情绪，才是最重要的事情。工作上，生活中遇到不顺心，不去较劲，不拿别人的评价惩罚自己，把生气的时间用来约几位知心好友一聚，推杯换盏后，也可以纵论天下，在豪情万仗中放松自己，这难道不是我们常有的生活场景么？

读到这里，网友们应该看出我又要发广告了。

是的，广告终归免不了。虽然思考、写作、分享本身有很多乐趣，我也一直在坚持高原创，但也应该有些广告的。一者，对好东西广而告知是做善事，二者我自己也要生活。

君子爱财，取之有道。这说起来简单，但坚持做到并不容易。抵御诱惑，不接未经平台审核的广告，不对自己不了解的内容背书，这是我的底线。在众多公众号大V之中，其实我是最晚开始承接广告的作者之一，至少我坚持不接广告有很长一段时间。

白酒广告，目前同我建立长期合作的就两家，其中一个就是这款白酒。因为做过白酒经营，喝酒懂酒，所以目前就选择这两家。已经推荐了几次，反响也都不错。大环境之下，这位合作多年的酒商朋友也确实不容易，我是真想帮帮他。

朋友是酒厂经理，他们的酒我是品尝过的。在众多的酱香酒里面，这款酒性价比够好。其最大的特色，在入口绵柔上是绵柔酱香型特别突出的一款。这次酒厂活动让利，喜欢酱香酒尤其是绵柔酱香型的可以屯一些。要知道，并不是所有酒都越陈越香，但酱香酒一定是。

亲自品尝才是王道

如果你想尝一尝

正宗原产地酱香酒

让利福利有限

观雨大神经‍读者专享

1、送百元优惠券，直接抵用

2、成为会员，每年开坛新酒邮寄品尝

3、到酒厂参观，年份老酒随便喝

4，顺丰包邮，酒厂直接发货

5，前25名有机会获得20年老酒品鉴装一瓶

贵州.赤作酒限量开坛

名额有限

想了解更多关于此酒的信息，请继续往下看。

【被酒吸引的地方】

这款酒为什么叫“赤作”？

因为那里有赤水河，既有独特的地理环境，又有深厚的历史文化背景。“赤作”体现的正是这种独特地理环境和历史文化的集中体现。“离开赤水非酱香”，我对那里曾经做过多次调研，深度认同好产品一定与独特地理环境和历史文化高度相关的常识。

当我看到赤作酒.星火传承8和赤作酒.星火之志10的时候，就知道厂商想要表达的品质与内涵。

【酿酒的人】

我第一次品尝的时候，试着在没有配菜的情况下，能否喝的下去，结果很出乎意料。好酒为什么好？好下口，回味香。酱酒能做到如此绵柔，并且还能兼顾酱酒独有的酱香，在我接触的众多酒中口感排在前位。

酒厂不仅是超级大厂，而且还是出自名匠之手———梁明锋，中国酱香酒酿酒大师、绵柔酱香创始人，大国酱香首席工匠。发明了“植物埋藏法”、“酒糟窖酒法”、“桑拿老熟法”等拥有十余项专利，更是在遵循古法正脉的基础上通过传承创新，建立了“绵柔酱香”工艺体系。之前被低端、劣质酱酒伤害过不敢再碰的朋友，强烈推荐此款，以纠正你那被伤害的认知。

刚开始就接触正统酱酒的朋友，也可以买回去对比一下，相信接受度会很高。所有酱酒都在宣称的自己的酱酒入口绵柔，梁大师作为绵柔酱香的创始人之一，口感有保证。

【性价比】

普通人不太可能动辄就喝上千块一瓶的酒，我在接这个酒广告的时候，当然要看价格。酒再好，大家喝不起，也是白搭。这款入门级的赤作酒.星火传承8，价格百十块钱，却做到了8年的窖藏，性价比很好。要真正做到纯粮酿造，坚守酱香酒工艺，其实是很繁琐的，基本的成本摆在那，价格太低显然不太可能是好酒，本人也不会推荐。当然，即使是这个厂价格相对亲民一点的酒，从生产、出厂到售卖，酒的执行标准也都是很严格的，只是不同价位对应不同品质而已。即使是同一锅原料，多次蒸馏，每一次蒸馏出的酒在品质上也会有差别，这是常识。

【喝完的感受】

我现在很少参加场面型的酒局，过了逢场作戏的年龄。有事没事同几位老友小酌几杯，微醺常聚才有意思。这款酒喝过多次，真正做到了入口绵柔，不辣喉，不上头，不大便干结，酒后能深度睡眠，第二天起床还有神清气爽的感觉。

当然，再好的酒也要有节制，过度喝水都有可能水中毒，更何况是酒呢。健康饮酒，适度饮好酒才是正确的选择。

说再多都是广告，有兴趣还得自己去亲自品尝。白酒行业正值低谷，喝酒的朋友趁此机会囤一些，肯定是明智之举。

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