为确保国庆中秋“双节”期间广大市民的饮食安全与消费体验,营造安定、祥和、有序的节日市场环境,合江县市场监管局白沙市场监管所精心部署,联合县局值班人员,对近期全新亮相的江北烟火市集开展了多轮次、全覆盖的食品安全专项检查,全力守护这片新兴消费聚集地的“舌尖安全”与“烟火温度”。
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江北烟火市集作为节前重点打造的特色消费项目,汇聚了60余家各具特色的商户,自开放以来便吸引了大量市民游客前来打卡消费,迅速成为假日经济的新亮点。人气汇聚之时,亦是食品安全风险防范与市场秩序维护的关键节点。白沙市场监管所对此高度重视,节日期间实行轮班值守制度,确保监管力量不缺位、检查不间断。
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检查过程中,执勤人员深入市集各个摊位,聚焦食品安全关键环节,开展细致排查。一是严把从业人员健康关,监督指导各商户从业人员规范佩戴口罩,保持良好的个人卫生习惯;二是紧盯食品原料与成品质量,重点查验了食材的新鲜程度、进货渠道、索证索票情况,并对在售食品的保质期进行了严格核对,坚决防止过期、变质及“三无”食品流入市场;三是规范经营过程,对食品的储存条件、加工制作环境等进行了检查,督促经营者严格遵守食品安全操作规范。
除了筑牢安全底线,执勤人员也积极扮演着消费纠纷“调解员”和市场秩序“维护者”的角色。面对假日期间可能激增的消费咨询与投诉,工作人员快速响应,及时介入处理消费者与商户之间因价格、质量、服务等问题产生的矛盾纠纷,耐心沟通,依法调解,力求将矛盾化解在萌芽状态,既保障了消费者的合法权益,也维护了商户的正常经营秩序,营造了公平、和谐、放心的消费环境。
此次系列检查,不仅是对江北烟火市集食品安全状况的一次全面“体检”,更是白沙市场监管所主动作为、靠前服务,保障假日市场平稳运行的具体体现。通过持续不断的监管与服务,有效提升了市集经营者的主体责任意识和食品安全管理水平,为市民的节日餐桌安全提供了有力保障,让升腾的“烟火气”更具安全底气和暖心味道。
下一步,该所将继续秉持“监管与服务并重”的理念,对包括“江北烟火市集”在内的各类市场主体保持常态化监管力度,持续优化消费环境,激发市场活力,为区域经济高质量发展贡献市场监管力量。(杨波 孙先露)
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