云南
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▽以下是正文
在云南省临沧市云县
当鸡枞菌邂逅核桃
便是舌尖上的一场奇遇
云县融媒体中心 供图
将二者与野芫荽
小米辣、柠檬等配料
一同投入木臼
经过一番有力地舂捣
各种食材的滋味迸发、融合
鸡枞的鲜、核桃的香、佐料的辣
在舂杵间交织成一曲“香脆的交响曲”
云县融媒体中心 供图
舂好的鸡枞核桃
入口鲜辣脆爽，层次丰富
仿佛将整个山野的精华
都浓缩于这一口之中
云县融媒体中心 供图
来源/云南发布
总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/任泉宇
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