湖北
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中秋佳节，买不完的月饼究竟去哪儿了？它们并未流入市场，而是通过多种途径得到有效处理和再利用。
今年中秋，市场上依旧不乏各种品牌的月饼，但总有一些未能如期售出。这些卖不完的月饼并未成为市场上的滞销品，而是通过一系列合法合规的方式得到了妥善处理。据多家月饼生产厂家透露，剩余的月饼会在中秋节当天以大幅折扣低价出售给附近超市。部分企业则会将未售月饼作为员工福利，内部消化掉。
此外，临期月饼会以约1500元/吨的价格被中间商收购，继续作为临期食品流通。而对于已经过期的月饼，则会由相关部门统一回收，并采取染色、毁形等措施销毁，确保其不再回流市场。剩余的过期月饼则会送往饲料厂，经过深加工后与豆粕、玉米等混合制成动物饲料，这些饲料由于油性大、热量高，部分售价可达3000元/吨，用于猪、鸡、羊等养殖。
监管部门还实施了一系列措施，如北京的“节令食品日报制度”，确保节后月饼流向安全可控。这些举措不仅有效避免了食品浪费，也为产业链上下游带来了实实在在的好处。
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