明天 | 下一次要等38年！@天津人，这样吃最讲究→

明天（10月6日）

将迎来中秋佳节

送你

愿得年年，常见中秋月

愿想见的人，此刻就在身边

（快来查收属于你的月亮）

大伙儿注意哈！

明天也是本世纪最晚中秋

比去年中秋节日期整整晚了19天

下一次要等38年

值得一提的是

这轮中秋满月的“个头”

在本年度所有满月中排名第三

称得上是一轮“超级月亮”

据了解

超级月亮来临时

月球位于近地点

视觉直径增大14%、亮度能提升30%

2024年9月

也就是去年中秋的时候

也出现了60年一遇的超级月亮

今年中秋月距地球35.6万公里

接近该记录值

中秋之夜（10月6日）

天津赏月天气如何？

中秋天气

降雨天气预计持续到明天白天

上午我市阴有阵雨

午后降雨逐渐结束

转为阴天

夜间阴转多云

中秋佳节圆月难见

但云层遮不住团圆的温情

备上热茶

吃着月饼

与家人围坐闲话家常

别有一番暖意~

中秋正值丰收时节

天津人的“舌尖美味”十分丰富

可以说是“卫嘴子”最享福的时节！

烙月饼

过中秋节第一个想到的肯定是吃月饼。几十年前，天津月饼主要有三类，分别是用模子做出的“提浆”、表皮酥脆的“白皮儿”和粘满芝麻的“麻饼”，月饼馅有百果、五仁、豆沙和枣泥，最有名的月饼厂家有“祥德斋”和“桂顺斋”。

在制作工艺上，全国只有天津采用的是木雕工艺月饼模子，“文兰斋”刻制的模子以质量好、图案精美著称。

那时候的月饼，即便放到除夕夜，月饼表皮都不会变干变硬，被老百姓称为“团圆饼”。

老天津人家里都有一个做月饼的模子，图案上也有讲究，有“福禄寿喜”“月圆中秋”等字样，有的印有梅、兰、竹、菊或朱雀、白虎、青龙、玄武等图案。在制作方法上，老天津人家里都有一个“家常烙”，做法与做蒸饼相似。

当然了

爱吃会吃的天津人

早已经提前“卷”起来了

月饼店前的长队活像一条贪吃蛇

香油百果、双面麻饼、五仁等传统口味

经久不衰

蔓越莓、蓝莓、大榛仁红果等特色口味

同样广受欢迎

中秋晚宴

在老天津人眼中，中秋节晚宴仅次于除夕晚宴。这时正是秋收时节，小站稻的米、河海两鲜螃蟹、百果等都在此时上了百姓的餐桌。在喝酒上也很讲究，男人喝直沽高粱和五加皮，妇女和老人喝玫瑰露。

吃糖饼

八月十五吃糖饼的习俗可能最早起源于宋代，当时，为反抗北方游牧民族政权的统治，民间将糖饼中塞入纸条，互相传递信息。后来，纸条逐渐被糖所取代，形成吃糖饼习俗。现在有些地区还保留着中秋节吃糖饼的风俗，中秋节吃到甜甜的糖饼，象征着生活的圆满、甜蜜和一家人团圆幸福。

供兔儿爷

兔儿爷是天津百姓对传说中月宫捣药的玉兔儿之尊称。因相信兔儿爷能给人间带来祥和安宁，它捣制的“不老药”能护佑人们不得疾病。故此，中秋佳节，除了赏月吃月饼外，还要买只兔儿爷供在屋里，增加节日气氛。

供桌上的兔儿爷是用泥或纸浆脱膜法制作的一个拟人化的坐兔，金盔金甲，一副将军扮相，头上两耳高耸，手持捣药铁杵，一身大红色的战袍，端坐虎皮交椅，威风凛凛，相貌堂堂，只有那不变的三瓣嘴儿，标记着这是位兔将军。

人们在供桌上摆满了时鲜瓜果、月饼糕点、香炉瓶花、什锦蜜饯。香炉内素香袅袅，期盼着兔儿爷能给人间带来吉祥和平安。

兔将军身下的坐骑不同其寓意也不同，骑老虎的叫“伏虎将军”，代表的是勇敢、刚毅和强壮；骑大象和骑羊的，代表吉祥、安宁；骑葫芦的，代表福禄双全；骑鲤鱼的，代表富贵荣华；骑麒麟的，代表诗书立家，还有一种寓意是子孙满堂。

螃蟹爬月

八月中秋，螃蟹应节上市，在中秋节这天，天津人全家要在一起吃螃蟹，尤其喜欢吃河蟹，还讲究吃膏脂肥美的长脐。

偏偏在老天津人这里，吃螃蟹也能吃出点文化特色出来——螃蟹爬月。

所谓“爬月”，实为游戏。节前买回几只河蟹，养在盆中，中秋月圆之时，用制钱儿（老钱）包裹纸捻，绑在螃蟹背上，蘸油点燃放到院中，任其四处爬行，以卜来年财运走向。

若螃蟹向屋内爬行，则预示来年财源广进，如向院外爬行则预示来年无财。旧时家庭孩子多，家长就安排家里的孩子们，一人一棵秫秸秆儿，有向外爬的，一律用秫秸挡住，让它向屋里爬。

院子里人声鼎沸，地面上灯光闪闪，螃蟹四处爬动，被逼着爬进屋里的螃蟹，被大人捉住，除去灯捻，丢入锅内，片刻之间，端上桌来，膏黄仔满顶盖肥，蟹香扑鼻馋涎滴。

“螃蟹爬月”，说是祈求财运，不过是烘托节日气氛的一场游戏而已。冯文洵先生的《丙寅天津竹枝词》中就有一首写“爬月”场景：“买蟹归来不忍烹，今宵更任尔横行。相传爬月占休咎，纸捻燃灯照眼明。”

彩蛋时间

“当传统中秋遇上现代科技，天津的地标建筑将带来怎样的惊喜？跟随我们一起见证AI魔法下的地标变身秀！”

让建筑一键变身

民园广场

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五大道公园

津湾广场

民园1920街区

润园

小白楼音乐厅

五大道

五大道小洋楼

和风晓梦 月长满

年来好景 岁如常

愿君中秋喜乐 幸福安然

编 辑 | 韩振

来源 | 天津气象 中国天气网 央视新闻 新华社 天津西青 美丽红桥 滨海发布 北京潮生活 天津和平