北京
你印象中，是什么时候开始吃加碘盐的？
据历史资料显示，在上世纪70年代，我国大多数地区普遍存在碘缺乏病，尤其是地方性甲状腺肿和克汀病患者较多。
为此，在1960年代，我国部分病区开始试行食盐加碘；在1993年，国务院所召开的中国2000年消除碘缺乏病目标运动会，正式确定了碘盐为主的防治策略。
再到1994年，根据我国所公布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，这意味着当时在全国范围内已经推行食盐加碘，直到1995年，大家在商店或超市购买的普通食盐便是加碘盐。
随着碘缺乏病的实现，在2012年，国家改变了“一刀切”的方式，而是根据各省当地人群的碘摄入水平，规定符合该地区的碘含量摄入标准。
那么，现代的人应该买加碘盐还是未加碘盐？告诉你最健康的选择！
对于绝大多数人群而言，还是建议大家选择加碘盐，特别是本地所生长的粮食和蔬菜都无法提供充足的碘元素，那么加碘盐是很好的选择，也是有效帮助大家补碘的方式。
同时，也是预防碘缺乏病的必要做法。碘缺乏病不是单一的一种病，而是因机体长期碘摄入不足，导致甲状腺激素合成不足，并累及全身多器官、多组织的一组疾病谱总称。
若胎儿缺碘，会出现不同程度的脑损伤，如呆小症（先天性克汀病），表现为智力下降、身材矮小、聋哑等；对于儿童青少年缺碘，其平均智商会下降，还会表现为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病；若为成年人，可发生在任何阶段，并常见于甲状腺肿、甲状腺功能减退（甲减）、地方性甲状腺毒症。
若出现以上这些碘缺乏病的表现，说明要注意日常补碘，以及第一时间去医院就医。
除此以外，大家还要注意饮食，若你的日常饮食中很少有高碘的食物，如海带、紫菜、海鲜等等，那么你更适合加碘盐。
另外，对于少部分人群，如甲状腺疾病患者，其中甲亢患者要严格限制碘的摄入，在这种情况下，就可以无碘盐。还有桥本氏甲状腺炎患者，是否需要摄入无碘盐，应由专业的医生进行判断。
对于经常食用大量富含碘食物或者是生活在高碘地区的居民，可以根据自身摄入碘的情况来选择无碘盐。
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