漳州荔酿-周志杰|从贺兰山到3911雪域高原，十年积累打造东方干邑

贺兰山东麓的风沙磨砺了锋芒，3911米雪域高原的稀薄空气沉淀了心性，10年所有的奔赴，淬炼出一瓶东方干邑！

荔酿白兰地里，盛放的不仅是东方风骨，更是他安放的山河与梦想。

他是漳州市荔枝产业协会秘书长、漳州荔酿投资有限公司董事长——周志杰。

贺兰山东麓戈壁上奋发的闽南青年

风沙间耕耘，踏出酿造中国红第一步

2014年，闽南的风吹向西北的戈壁。他随着成功红集团“闽宁合作”的车队碾过贺兰山东麓的砂石，20岁的周志杰第一次站在了这片亘古的荒原上。

漠漠黄沙在眼前铺展，大漠孤烟的苍茫与长河落日的浩瀚，不再是诗里的意象。

可就在这片粗粝的土地上，一颗旺盛的种子，却他心间悄然埋下。

少年意气的他渴望见证，葡萄藤在这片不毛之地，搭建起一片紫色的梦幻。

此后的日子，是汗水与风沙的交织。

他躬身参与脱毒葡萄苗木的严苛遴选，见证太空育种带来的生命奇迹，更在与国际酿酒师的沟通中，努力消化着每一个陌生的术语。

他深入田间学习管理，目睹了万千苗木一寸寸地将根须扎进贫瘠的沙土，倔强地孕育出第一串晶莹的果子的过程。

当黛墨酒庄，在粗粝的沙漠中巍然矗立，当第一缕酒香从发酵罐中逸出，周志杰开启他“酿酒人”的人生！

3911米雪域高原上的六边形战士

执行全产业链营销，让世界爱上中国红酒

2018年，成功红作为厦门援藏项目落户西藏，已经历练4年的周志杰开始有独挡一面的能力。

他作为天麓酒庄的企业法人深度参与了酒庄从葡萄种植、酿造到销售的全产业链搭建。

产业链建成后，周志杰响应西藏政府发出的“把藏品带出西藏”的号召，与团队开创性地推出“共享庄主”模式。

他亲赴全国各地主要发达城市招募共享庄主。

仅半年多的时间，以他为领导的团队，兵分各地，举办超100场招商会，触达10万余名企业家，成功招募数十位“共享庄主”，完成了全国市场网络的初步布局。

在线下布局的同时，他与团队领导层商议搭建“全渠道”战略，打破时空与产品边界。

如今，酒庄产品已全面进驻京东、天猫、抖音等线上主流平台及多种新零售渠道，实现了线上线下资源的高效整合与联动。

周志杰先生在共享庄主大会上的分享

不单单在国内，让西藏天麓红酒飘香国人的餐桌，他积极与团队探索出国的机遇。

2024年7月，一个里程碑式的时刻到来：一批红酒从天麓酒庄启程，顺利抵达香港。

这不仅是酒庄的首单出口业务，更是西藏红酒的首次“出海”，标志着雪域佳酿正式开启了香飘世界的新篇章。

“酿好酒，多卖酒” 不能形成一个可持续的生态闭环。周志杰深谙品牌之道，要将有型的酒与无形的文化链接，才能让品牌富有内涵和深度！

于是，他带着团队通过举办高尔夫球赛等高端活动，推动成功红葡萄酒进入高级圈层。

同时，酒庄荣膺“胡润至尚优品中国红酒新秀奖”，极大地提升了品牌美誉度与市场认可度。

从3911米的高原基地，到全国市场的精密网络，再到扬帆出海的首站告捷，周志杰亲力亲为参与了天麓酒庄的一系列裂变，他也成长为一个“六边形战士”红酒人！

漳州荔枝协会秘书长，东方干邑发起人
酿荔枝白兰地赋能漳州荔枝迈向高质量发展

"为什么中国不能有自己的东方干邑？"这个念头，如同十年前他在宁夏戈壁滩种下第一株葡萄苗时一样炽热。

那时的他，在贺兰山东麓的砂石地里，见证了葡萄藤如何在贫瘠中孕育奇迹；如今的他，带着十年葡萄酒行业的淬炼，回到了故乡的荔枝园。

选择荔枝，不仅是选择一种水果，更是选择一种文化认同。全球90%的荔枝产自中国。

而漳州乌石荔枝，林功懋在明代就引入的古老品种，每一寸都浸透着四百年积累的甘甜，以其独特的芳香特质，成为了他心中酿造白兰地的不二之选。

"开瓶即是荔枝香。"这是他对荔酿白兰地最执着的追求。经过反复测试，乌石荔枝酿造的白兰地，其风味确实优于两广同品种。

这份自信，不仅来自科学数据，更来自他家族三代从事荔枝国际贸易的积淀，以及他在西北高原十年酿酒生涯的磨砺。

秘书长周志杰在会上分享筹备工作报告

作为漳州荔枝协会秘书长，担负着振兴漳州荔枝的使命，所以他认为荔酿白兰地不只是酒，更是一条串联起全产业链的"金线"。

通过精湛的发酵与蒸馏工艺，荔枝实现了从鲜果到"液体黄金"的蜕变，溢价能力高达数十倍。

更重要的是，它消化了鲜果产能，稳定了果农收益，让漳州荔枝从季节性水果，蜕变成可以常年供应的精品酒酿，承载让地方特色产业转型升级支柱性作用！

"我们要让世界通过这瓶酒，认识中国的荔枝，记住漳州的味道。"

从贺兰山的风沙到雪域高原的稀薄，周志杰将闽南人的敢拼与东方匠人的执着，尽数倾注于这琥珀色的琼浆之中。这瓶东方干邑，盛着天地，亦映照初心，以中国风土，酿世界语言。