“扎西德勒”配上牦牛肉串，“三色班玛”在蟠龙古镇“圈粉”无数！

国庆中秋长假前一天，位于上海青浦的蟠龙古镇就已迎来不少游客。恰逢“上海·扎西德勒”班玛农畜产品暨文旅推介周开幕日，现场更是人头攒动。据了解，这场活动将持续至10月7日，上海市民游客可以在此零距离触摸到青海班玛的“三色魅力”，沪青对口支援、协作共赢的新篇章也将在此书写新篇章。

高原珍品飘香沪上

活动现场，来自海拔3500米以上的班玛农畜产品成了“香饽饽”：真空包装的牦牛肉纹理清晰，藏羊肉散发着淡淡的草原气息，藏雪茶、木耳、虫草等特产整齐陈列，首次以标准化、品牌化的形象亮相上海。

“这些都是我们高原的‘宝贝’，每一份都带着对自然的敬畏。”班玛县工作人员一边向市民介绍，一边递上刚烤好的牦牛肉串。

现场工作人员告诉记者，为了让上海市民尝到最鲜的高原风味，活动专门准备了价值60万元的牦牛和藏羊肉制品，还通过援青干部协调的冷链运输、严格的品控标准，确保食材从高原到餐桌的新鲜与安全。市民李女士尝过肉串后连连称赞：“肉质特别紧实，能尝到天然的香味，这趟没白来！”

文旅融合展高原风情

除了舌尖上的美味，班玛的“文旅名片”同样吸睛。在专门搭建的文旅展示区，“红色班玛”的长征故事通过老照片与文字静静流淌，诉说着红军途经此地的红色记忆；“绿色班玛”的原始森林、高山草甸图片铺满展板，让观众仿佛置身生态秘境；

“金色班玛”的藏族非遗文化更显鲜活——黑陶艺人现场演示捏坯、刻画，指尖流转间展现传统技艺的魅力，时不时响起的民族舞蹈“快闪”，则用灵动的舞步点燃现场氛围，不少市民驻足拍照，沉浸式感受藏族文化的独特韵味。

签约共绘新蓝图

作为上海对口支援青海果洛的重要举措，本次推介周也是两地深化合作的“桥梁”。青海省果洛藏族自治州政协副主席、班玛县委书记祁宝业表示，自青浦区与班玛县建立对口支援关系十五年来，两地始终心手相连、守望相助。本次推介周不仅是一次产品展销，更是两地深厚情谊的生动体现，期待通过这个窗口，让更多上海市民了解班玛、走进班玛。

随后举行的签约仪式上，班玛县与徐泾镇机关后勤服务中心、上海联航航空服务有限公司等6家单位签署合作协议，涵盖农畜产品销售、文旅品牌共建、产业帮扶发展等多个领域，标志着两地产业协作迈上新台阶。

据悉，该活动将持续至10月7日，市民游客走进蟠龙古镇即可感受沪青两地跨越山河的深情，共赴这场高原与浦江的美好之约。

原标题：《“扎西德勒”配上牦牛肉串，“三色班玛”在蟠龙古镇“圈粉”无数！》

栏目主编：戎兵

来源：作者：文汇报 张天弛