秋意融融,石榴正红。
中国有句俗语,叫“拜倒在石榴裙下”,以此将男子对心仪女子的极度倾慕一言蔽之。
很多我们生活中这些耳熟能详的小句子,其实也是有典故的。
比如刚刚这句“拜倒石榴裙”,便来源于唐代唐玄宗与杨贵妃的趣闻轶事。
在唐代,很流行用石榴花汁液来给裙子进行染色,经浸染的石榴红裙色泽艳丽,高贵华美。
杨贵妃就很爱穿。
又因着唐玄宗十分宠爱杨贵妃,下令大臣见其需要行跪拜之礼,于是便有了“拜倒石榴裙”一说。
随着时代的变迁,这句话也渐渐从“反映尊卑等级”的典故,转变为“表达倾慕情感”的俗语了。
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说起来也是有趣,这石榴就像是有什么魔力一般,不仅“美女”喜欢,“俊男”也爱得不得了。
我国历史上号称“头号美男”的潘安,也颇为推崇石榴。
在潘安的笔下,石榴是“天下之奇树,九州之名果”。
石榴若是仅仅惹百姓喜爱也便罢了,偏偏医者对其也很是青睐。
无论是果肉还是果皮,皆有妙用。
蒙医药中“阿日那五味散”、“阿日那八味散”中都会用到石榴,中医则常用其果皮入方剂以调疾。
这在中国有着数千年栽培史的果子,究竟有着怎样的奇妙之处?
我们一起来探索一下吧。
咽干口渴——胃阴不足
诱发咽干口渴的原因有很多,对于胃阴不足所导致的咽干口渴,石榴有很好的调理之功。
那么,石榴是如何发挥其本领的呢?
想要解答这个问题,我们需要先来看看什么是胃阴不足
胃阴不足是中医上面描述脾胃状态的一个术语,大概意思是说,胃部缺乏阴液的滋润濡养,以至于胃的能力失调,从而导致一系列的症状的一种状态。
其可能会引发的症状有很多,除了咽干口渴之外,还有食欲不振、心烦意乱、腹部不适、干呕打嗝等。
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那么,什么时候会胃阴不足呢?
诱发胃阴不足的因素有很多,比如外感热邪、长期情绪不佳、饮食辛辣刺激、自身胃肠状态较弱等。
这些因素都可能会耗伤胃的阴液,导致胃失去濡润,和降能力失调,从而引发一系列症状。
石榴的出现,恰好能够帮我们抵御住这些因素的“攻击”。
外邪
外邪是中医里面经常提到的一个概念,指的是从外界侵入人体并引发疾病的致病因素。
外邪的种类有很多,它们可通过皮肤、口鼻等途径入侵,导致人体阴阳失衡、气血运行失常,从而产生各种病症。
从现代科学的角度来看,病毒就是一种外邪。
比如各类流感病毒,当它们侵袭人体的时候,身体就可能会产生咽喉干燥疼痛、咳嗽咳喘、胃部不适等多种症状。
研究显示,石榴对多种类型的流感病毒均有较好的抵抗能力。
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比如,有学者发现,石榴苷能阻碍人H3N2型流感病毒附着到红细胞上,从而阻止病毒RNA复制并杀灭病毒。
再比如,研究发现,特定条件下石榴多酚能在短时间内使H1N1、H3N2和H5N1流感病毒呈3倍数量级递减。
科研人员对其抗病毒机制进行了相关实验,实验结果表明,石榴中有一种名为鞣质的水溶性多元酚类化合物,它是石榴的活性成分之一,具有沉淀蛋白的特性,石榴抗病毒能力很可能正是利用其沉淀蛋白这一特性,方得以发挥。
外邪得以清除,由外邪引发的口渴咽干等症状自然也随之消失了。
情绪
是的,您没有看错,情绪也会影响“感官”。
比如,有的朋友一紧张就感觉咽喉处有异物堵着,嗓子就跟噎住了一样。
还有的朋友,情绪不好的时候喉咙会发紧,哭的时候喉咙特别难受。
这都是情绪影响感官的比较常见的情况。
那么,石榴能解决的主要是哪一种呢?
是更年期相关的情绪问题。
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从中医的角度来讲,石榴可生津止渴,有助于调理更年期阴虚火旺而引起的五心烦热相关症状。
从微观的角度来看,很可能是体内的激素代谢遇上了一些“小问题”。
更年期就是比较典型的一个阶段。
女性在更年期的时候,因为卵巢能力的衰退,体内雌激素水平是呈现出一种下降的状态的,表现在身体上就可能会出现潮热夜汗、烦躁、易怒、失眠等症状,甚至可能会抑郁。
石榴能帮我们将体内的雌激素稍稍补充和调节一下。
有学者用石榴提取物对更年期模型进行调理,经调理后,模型的更年期相关症状得到了很好的缓解,不仅情绪问题解决了,连更年期的持续时间都得到了缩短。
在机制层面,这可能和石榴中含有的类雌激素物质有关。
研究显示,石榴中的植物雌激素对机体激素水平具有“双向调节”之功,有助于促进体内激素水平达到一个相对平稳的状态。
饮食刺激
饮食不当可能导致胃阴不足。
比如长期偏食辛辣、油腻食物,或者经常暴饮暴食,导致脾胃运化失常,阴液耗损。
另外,经常过度饮酒、过量摄入咖啡因等刺激性物质,也可能加重胃阴损伤。
胃阴不足时,胃肠道黏膜失去滋养,容易出现胃痛、胃胀、口干等一系列的症状。
从现代科学的角度来看,这些刺激因素可能会使胃肠道出现炎症反应,从而导致上述症状的发生。
研究显示,石榴中多酚类物质有助于抑制炎症细胞信号,故而可能通过减少炎症反应来对相关症状进行缓解。
肺部养护
秋天,养肺挺重要的。
尤其是在各种病毒频繁出现的当下,要是没点抵抗能力,那感染真是次次落不下。
中医认为,石榴:“能敛肝火,保合肺气,是调理气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”
也就是说,石榴入肺能补益肺气,甘酸相合可化生阴液而生津润肺,肺气得补,肺津得生,痰液得化而易于咳出,在调养方面可以说是标本兼顾,咳嗽少痰诸症皆除,从而润肺止咳。
从现代科学的角度对其进行分析,石榴的这种能力可能与其含有大量的抗氧化物有一定的关系。
研究显示,石榴提取物可以对抗炎症因子对细胞的损害,从而减少渗出物的形成,缓解咳嗽相关症状。
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此外,石榴还有较好的防范肺部损伤和抗肺癌能力。
学者们发现,石榴汁提取物能够抑制由UVB介导的MAPK和细胞核转录因子通道,改善由 UVB通过调节细胞通道诱导的损伤。
另有研究显示,石榴果实提取液能对人肺癌细胞NF-κB通道DNA的活性进行抑制,从而防范癌症的发生。
这里有一点需要注意一下,那就是如果想要通过石榴来进行肺部调养,需要选择酸石榴。
张锡纯认为,甜的石榴在此方面的力道是不足的。
乳腺养护
现代生活节奏快,学习工作压力大,很多人的乳腺都出现了各种各样的问题。
这些问题或大或小,轻一点的可能是乳腺增生、结节,严重的则可能是乳腺肿瘤。
平时适当吃一些石榴,对乳腺的养护是有一定的帮助的。
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研究表明,石榴有较好的抗乳腺癌特性,女性适当摄入石榴对于降低乳腺癌的患病情况是有好处的。
石榴中鞣花酸及其代谢物尿石素A和尿石素B等具有抗芳香酶活性和抑制睾丸激素诱导乳腺癌细胞增殖的能力,与其他物质相比,尿石素B对活细胞中芳香酶的活性抑制能力是比较强的,并且能减缓睾丸激素诱导乳腺癌细胞MCF-7aro增生。
有学者证实,石榴中亚麻酸对乳腺癌细胞MDA-MB-231和MDAERα7的抑制情况分别高达92%和96%,与未经处理的对照组细胞比较,亚麻酸使其两种癌细胞凋亡情况分别为86%和91%,并影响细胞内线粒体的跨膜电位。
这些研究探索出了一些石榴在保护乳腺方面的机制,比如石榴酸可通过脂质过氧化和PKC途径抑制乳腺癌细胞增殖、减少扩散数量。
另外,石榴中活性成分对雌激素相关的乳腺问题具有防范和调理之功。石榴具有雌激素样能力,且可对体内雌激素进行双向调节。雌激素不足的,它会帮助补足,雌激素过多的,它会帮助调整到正常状态。体内激素水平正常了,由激素失调诱发的乳腺问题也会随之得到解决。
值得一提的是,石榴对于防范骨关节炎等疾病也是很有好处的。研究显示,石榴多酚可用于慢性关节炎、退行性或炎症性疾病的调理。
收敛止泻
收敛止泻,是石榴比较重要的能力之一。
如果有久泻、久痢之类的问题,可以将石榴连皮捣汁或煎水服用。
您一定看到了,这里用石榴的时候,是“连皮”用。
因为,石榴里面主要发挥收敛止泻能力的,其实是石榴皮。
石榴皮作为传统中药,是被收载到《中国药典》里面的,其对调理各类痢疾、小儿消化不良、烧伤、炎症等均匀很好的能力。
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现代研究显示,石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。有实验表明,石榴皮有较好的抑菌和收敛能力,能调理肠粘膜状态,使肠粘膜的分泌物减少,从而对腹泻问题进行调理。
此外,石榴皮提取物对痢疾杆菌等细菌有一定的抑制能力,故而可防范和调理疟疾等疾病。
在相关机制方面,有学者认为,石榴皮中活性成分可抑制菌体某些代谢途径,使对数生长期的菌体分裂受到抑制,或阻碍菌体细胞大分子量蛋白的合成过程,或破坏菌体表面及内部结构、溶解细胞壁而出现质壁分离现象,导致细胞固缩,使其因菌体生长繁殖受到抑制而凋亡。
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不知您是否发现,吃石榴的体验感与吃别的水果是颇有些不同的。
吃石榴时,虽不像吃香蕉之类不需要“频繁吐籽”的水果那般,可以体验“大快朵颐”的快乐,但却“另有风情”。
就好像,一种休闲。
闲暇的午后时光,伴着柔和的日光,将石榴粒一颗一颗放入口中,轻轻咬下去,细细咀嚼,汁水浅溢,酸甜爽口。
也挺像,在过日子。
饱满的石榴粒,像极了生活中的小确幸。
缓缓的日子,慢慢地耕耘,细细地嚼。
吐出磕绊与坎坷,余下的,都是幸福和甘甜。
不经意间,回首成诗。
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