海信这台被央视提前“曝光”的冰箱，究竟藏着多少黑科技

9月29日，一场备受关注的直播在央视平台精彩开启，提前“曝光”的海信璀璨真空头等舱650冰箱这一超级新品成为全场焦点。在直播现场，央视主持人亲身体验、积极互动，围绕冰箱保鲜科技与品质生活展开深度探讨，逐步揭开了这台蕴含东方美学与浪漫背后的诸多惊艳黑科技。

当话题聚焦于现代人，尤其是年轻人依赖冰箱提升幸福感的生活方式时，央视主持人表示：“我觉得下班后的幸福感是冰箱给的”。现场嘉宾则一针见血地指出，所有美好体验的基础都建立在“保鲜”这一冰箱的核心功能之上。海信真空冰箱全球产品企划总监念晶晶对此深表认同，并强调：“保鲜，是冰箱的基础功能，功能基础，实力就不基础。”她隆重介绍了此次全网首发的璀璨650冰箱，该产品不仅是世界杯全球官方指定产品，彰显高端身份，更核心的是搭载了实力出众的真空保鲜技术。

作为拥有极致东方美学颜值的新品首先赢得了央视主持人的赞赏。同时其又从实际生活场景出发，提出了关键疑问：如何确认冰箱内部确实是真空环境？在念晶晶的邀请下，主持人现场打开了被称为“真空头等舱”的储藏空间，伴随着清晰的“呲”的泄压声，一块在其中存放了7天的牛肉被取出，其外观颜色依然鲜红润泽，与同期在普通冰箱中存放的颜色暗红、质地发干的牛肉形成了鲜明对比。现场嘉宾精准点评道，行业多数保鲜技术仍局限于温湿度控制，难以从根本上解决氧化与细菌滋生问题，而真空保鲜通过创造低氧低压环境，实现了维度上的跨越。

为进一步验证科技的真实性，现场嘉宾带来了一个颇具巧思的挑战——用指南针直观探测“真空磁场保鲜”中的磁场存在。当指南针被放入真空头等舱并关闭抽屉时，央视主持人通过平板显示屏清晰地观察到由混乱排列变成有序排列，使原本无形的磁场变得“可见”。念晶晶随即解释道，磁场的作用在于降低食材内部酶的活性，从而延缓变质过程。真空环境与磁场技术双管齐下，实现了“外部真空防氧化、内部磁场抑酶活”的协同效应，达到了“分子级保鲜”的高度。现场嘉宾用一个生动的比喻加深了大家的理解：普通冰箱中的食材如同“熬夜加班族”加速衰老，而真空磁场保鲜则如同为食材开启了“养生SPA”，使其进入“半休眠”状态，结果便是“普通组的7天像‘老腊肉’，真空组的7天还是‘小鲜肉’！”

技术指标同样为产品的保鲜实力提供了硬核支撑。念晶晶介绍，衡量肉类新鲜度的关键指标TVB-N值，国家一级鲜肉标准为≤15mg/100g，而海信真空冰箱保存7天后的牛肉，明显优于国家优于国家一级鲜肉标准。在微观层面，显微镜下的细胞切片对比显示，真空保鲜组的牛肉细胞形态均匀、结构紧致，而普通组则纤维间隙大、排列松散，从细胞层面印证了其保鲜实力的卓越。

最后，话题延伸至果蔬保鲜。念晶晶表示，璀璨头等舱冰箱通过低氧、低压、密封、抑菌、恒温、恒湿、磁场七大措施，实现“7天封藏一级鲜”。即便是极难储存的荔枝，在真空头等舱存放7天后，失重率也仅为普通冰箱的六分之一，依旧能保持现摘般的新鲜度。这让央视主持人不禁感叹：对于习惯周末集中采购的上班族而言，拥有这样一台冰箱，意味着可以轻松实现“新鲜水果自由”。

据了解，即将上市的璀璨头等舱650是2026世界杯™全球官方指定冰箱。这场在央视镜头下的深度体验与验证，不仅生动展示了其真空保鲜技术的颠覆性突破，更让消费者清晰地看到，科技正如何切 实地融入日常生活，守护每一份食材的原鲜本味，重塑现代家庭的品质生活体验。

来源：大众报业·半岛网