湖北
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当城市烟火遇见年轻创意，一场烧烤小吃的革新正悄然上演。2020年，“大圣筋斗云”由大学生创业而生，以“年轻、时尚、健康”为内核，凭借双酱料风味特色，打破传统，重新定义烧烤品质与创业帮扶路径。
在产品上，我们坚守品质。核心烤面筋精选优质小麦粉，纯手工揉制拉扯，保留小麦本真香气。搭配72小时发酵的剁椒酱与4小时慢熬的红油酱，双酱加持，让麻辣鲜香在舌尖绽放。同时，构建砂锅、卤味、烧烤三大系列百余种美食矩阵，砂锅汤底鲜醇，卤味香料秘制，烧烤口味多样，剁椒风味卷饼小面筋更是成为必点爆款。
在助创与体验上，我们全力以赴。采用“不加盟、纯教学”模式，创始人手把手教学，核心配方毫无保留，助力创业者轻松起步。门店打破传统烧烤店刻板印象，暖光简约装修搭配明档操作台，贴心服务让顾客宾至如归。
短短数年，凭借对品质与助创的坚守，“大圣筋斗云”收获无数好评。如今，我们持续优化食材管控与教学体系，既是食客青睐的美食地，也是创业者信赖的圆梦平台。
未来，“大圣筋斗云”将继续以年轻为底色、健康为核心、助创为使命，丰富菜品、升级酱料、深化教学，串出食尚新导向，书写特色餐饮与创业帮扶并重的崭新篇章！
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