被告上法庭！西贝一崩再崩！

近日 ，崇川区人民法院收到的一纸诉状，让西贝陷入成立以来最严峻的信任危机。

递交诉状的郭乘希并非普通消费者——这位执业律师既是西贝九年忠实顾客，也是手握8600余元消费记录的“证据持有者”。

她的起诉的理由：西贝用“有机”“现点现烤”的宣传话术搭配新鲜食材视频，实际却将冷冻半成品复热上桌；长期使用转基因大豆油未依法标示等。

▲图源：微博

这份诉状附带五项沉甸甸的诉求：全国平台公开致歉一周、门店及电商平台公示食材全信息、1万元精神抚慰金、三倍消费赔偿，以及三被告连带担责。

“我不是针对西贝，是想让经营者明白，消费者有权知道吃的是什么。”郭乘希的话，戳中了无数食客的隐忧。

这场风波的导火索，是9月10日罗永浩那条“西贝几乎全是预制菜还卖那么贵”的微博。

创始人贾国龙最初的强硬回应——“没有一道预制菜，要起诉罗永浩”，反倒把自己推上风口浪尖。

事实上，预制菜从来不是洪水猛兽。

根据2024年六部门联合通知，预制菜特指工业化生产的预包装菜肴，而西贝中央厨房配送的半成品，在法律层面属于“餐饮服务延伸”，本可光明正大使用。

其实，公众反感的不是标准化供应链，而是被欺骗的感觉。当西贝一边拿着中央厨房的效率红利，一边用“手工现制”的情怀溢价收割消费者，信任的裂痕便已埋下。

如果说预制菜争议是序幕，西贝后续的公关操作则彻底点燃了舆论。从扬言起诉罗永浩的强硬，到接连推出“温情牌”，每一步都踩错了节奏。

先是发布《7岁的毛毛：我以为再也吃不到西贝了》的文章，试图用温情故事拉拢人心，结果因刻意煽情被全网吐槽后紧急删除。

紧接着，一条“我给大爷一碗汤，大爷要送北京一套房”的视频被翻出。更荒诞的是，西贝曾高调宣布开放后厨参观，没过多久便悄然叫停，徒留笑柄。

这些操作暴露了同一个误区：把公关当成“说服术”，而非“沟通术”。就像网友调侃的：“西贝的公关部仿佛在开盲盒，永远不知道下一招有多离谱。”

西贝不明白，过于刻意的道德绑架式表达，只会让人感到“炙热”的不适，真诚远比表演重要。

值得注意的是，9月28日，这场闹剧迎来意外转折——贾国龙清空了多平台社交账号的大部分内容，只留下一段采访视频，选择以“退网”的方式保持沉默。

▲图源：抖音

令人意外的是，这招“不回应”反而收到了此前百般辩解都得不到的效果：舆论场的苛责声渐弱，不少网友表示“终于不折腾了”“安静解决问题比啥都强”。

这个转变恰恰印证了一个朴素的道理：餐饮行业的信任基石从不是公关文案，而是“看得见的真诚”。

郭乘希在诉状中要求公示的食材生产日期、配料表等信息，本质上是对“透明”的渴求；消费者纠结的不是半成品本身，而是“花现炒的钱吃料理包”的欺骗。

当西贝放下“说服消费者”的执念，反而离解决问题更近了一步。

西贝的这场风波，照见了整个餐饮行业的痛点：当工业化生产遇见传统饮食情怀，当效率追求碰撞消费知情权，唯有诚信透明能架起沟通的桥梁。

郭乘希的诉讼或许会推动行业规范的完善，但对企业而言，比法庭判决更重要的是市场的裁决。

预制菜从不是原罪，失信才是。当西贝终于学会沉默，或许才真正听懂了消费者的心声——比起“大爷送房”的离奇故事，他们更想要一份标注清晰的食材清单。

参考消息：

鲁网：《贾国龙清空多平台账号内容；此前西贝“温情公关文”再引争议，9年老客户起诉西贝欺诈、虚假广告》

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