王元道尝言:陕西子仙姑,传云得道术,能不食,年约三十许,不知其实年也。陕西提刑阳翟李熙民逸老,正直刚毅人也。闻人所传甚异,乃往青平军自验之。既见道貌高古,不觉心服。因曰: “献茶一杯可乎?” 姑曰: “不食茶之久矣,今勉强一啜。” 既食,少顷垂两手出,玉雪如下。须臾所食之茶从十指甲出,凝于地,色犹不变。逸老令就地割取,且使尝之,香味如故,因大奇之。
——宋·马永卿《懒真子》
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神奇的故事,既是一幅活色生香的图画,往往也是一个神秘、抽象的符号。这里,道貌高古的仙姑分明是采用了辟谷、导引这种健身法。所谓辟谷,也称“断谷”,即不吃五谷的意思。道家将此作为修仙方法之一。他们认为,人体中有叫做“三尸”(亦称“三虫”)的邪怪,靠五谷而生,危害人体,经过辟谷修炼,可以除之,达到长生不死。辟谷的同时,还要做导引(亦称“道引”),是“通气令和,引体尽柔”的意思。导引、辟谷可使人的身体洁净贯通。
因为李熙民对仙姑的传说颇为疑惑,所以“献茶一杯”。献茶,看来是一种礼节性的动作,其意却在试验仙姑是否真正“贯通”。
茶汤从仙姑口中进入,从手指流出,居然还能凝于地上而不变色香味,不能不令李某人“大奇之”。
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看着李逸老验真伪的时候,我突然想到,在这个故事中,先人们是不是还隐藏着一个关于茶的美好期盼:让茶汤更为纯净,并浓缩成粉状,便于携带,便于冲饮。同时,还要让它“色犹不变”、“香味如故”。呵呵,如果要追溯速溶茶的创意,这或许是最早的一个呢。
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