河南
评论员 陈柯旭
6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务标准。
近日，江西景德镇一位摆摊卖炸鸡排的老板，凭借幽默风趣的“脱口秀式”售卖风格，在网络上意外走红，吸引大批游客前来打卡品尝。
在网友拍的一段视频里，“鸡排哥”李俊永一边涂酱撒料，一边用魔性洗脑的语速指挥队伍。在他的摊位前，不仅能用6块钱的鸡排体验到60块钱的情绪价值，还能享受到堪比600元的服务标准。因为工作太有原则，他也被网友们调侃为“鸡排主理人”。
网友梳理出鸡排哥三大原则，或许是他走红的制胜法宝。他坚持学生比路人便宜一块钱；下午四点半之后不接散客，只为准时去学校门口“赴约”；即便再忙也绝不敷衍，鸡排不炸到位无法原谅自己……鸡排哥的爆火从来不是一场意外，这些看似执拗的规则，是他对品质的执着追求，更是对顾客权益的悉心守护。
走红的流量密码，其实就藏在每一块鸡排里。
在炸鸡排间隙，鸡排哥开启与顾客的幽默互动模式，拉满情绪价值。“做完你的做你的”魔性催促，“鸡排免费送，塑料袋6元，如果你的塑料袋被风吹走，我是不会承认收了你的钱的”的搞怪调侃，还有“12点之后加价一元，惩罚你的不坚定”的反套路操作，金句频出，让原本枯燥乏味的排队等待，变成更加轻松有趣。
这些无厘头的售卖原则，精准戳中了年轻人的心，看似买的是炸鸡排，实际上买的是“被尊重、被热情对待”的感觉。
随着鸡排哥的走红，很多人慕名而来，其中也吸引了一些“黄牛”的出现，扰乱现场秩序。此前，据媒体报道，景德镇将用一揽子计划接住流量，如今，城管部门为鸡排哥成立工作专班，维持现场秩序，引导顾客购买。假期临近，希望每一位顾客都能顺顺利利买到鸡排，不让漫长的等待落空。
做好相关准备，美味即将到来，鸡排哥用一块鸡排，守护着摊位前最真实的烟火气。
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