今天才发现，原来石榴这样剥皮，不脏手也不流汁，1分钟剥一大盘

显揽石榴去籽这么简单，只需要一根擀面杖，石榴子自动脱落，分分钟剥一大盘，粒粒完整，不脏手，不留汁大家好，这里是百变小厨坊，石榴大家都爱吃，但是很多朋友说到给石榴剥皮却犯了难。

因为我们的石榴皮它非常的坚硬，如果直接去剥的话，那么容易导致里面的石榴果肉出现破皮流脂的情况，最终导致我们吃的满脸满手都是，尤其是家里面的小孩子更是如此。

今天呢，来给大家分享一招啊，只需要家里面的一个擀面杖，我们简简单单的敲两下，咱们里面的石榴籽一颗一颗的自动脱落，最重要的是脱落出来的石榴籽粒粒完整饱满，不脏手，不留汁，而且呢，一分钟我一大盘，废话不多说，下面就来看一看具体做法吧。首先我们准备一盆清水，接着往里面加入一勺盐。

用你发财的手将食盐搅拌质完全溶解，里面的石盐完全溶解掉之后，接下来我们把石榴放进来，石榴放进来之后，我们用手轻轻的去搓一搓表面，因为石榴长在树上面的时候，整日风吹日晒，表面非常的脏，并且放在水果店或者是超市的购物车上面的时候。

这个去碰那个去碰也非常的脏，所以说咱们石榴去皮之前，一定要先把它洗干净，而直接用清水洗又是洗不干净的，因此呢，我们尽量用食盐验水去洗，实验水清洗过一次之后，我们再把它移到流自来水下面，用流动来水冲一冲石榴皮表面剩下的皮验残留，像这样石榴皮就已经完全洗干净了。

洗干净之后，现在我们用纸巾擦一擦表面的水分。以前的视频中和大家分享过怎么来挑选石榴，大家都还记得吗？石榴和其他的水果完全不一样，俗话说的好阴面石榴阳面桃，所以说我们挑选石榴的时候，尽量去挑选它的表皮偏白黄的，这种的石榴吃起来更加的甘甜多汁，里面的颗粒也更饱满，并且保证顶部的果汁也已经完全像花一样全部绽放开来。

像我的这一个石榴，它就是皮薄果肉厚，粒粒饱满的那个品种，不信的话我们现在打开看一看就知道了，我们先找一个水果刀，从石榴的顶部。这个位置给它用刀尖扎进去，扎的时候不要扎扎的太深了，扎的太深的话很容易伤到里面的石榴籽。

先浅浅的划上一刀，划成一个正方形的样子。要注意好力度，如果力度一旦过重，那么石榴籽就被划破了，四面都敲一敲。这个时候我们再用手轻轻一掰，顶部就打开了，非常的完整。

此时我们沿着这个石榴内膜它的走向去切，将表皮上面划上划痕，和刚才一样，力度要保持好。像全这样，全部划好后，再用你的手轻轻的去掰一掰。

这个时候是不是像红宝石一样的石榴就映入我们的眼帘了，刚才我给大家说的没错吧，像这种颜色偏黄白的石榴，它的石榴籽特别的红润，而且饱满，粒粒完整，并且这个果皮也非常的薄，是不是得到了应验，所以说大家挑选石榴的时候，一定要注意去看它果皮的颜色，如果果皮的颜色非常的红润鲜艳，就不建议购买，因为石榴和其他的水果它是完全不一样的，其他的水果我们就要买颜色比较鲜艳的，现在我们把石榴倒扣过来，轻轻的再掰一掰石榴的果皮，这个时候有一些比较松散的石榴，它就会自动的脱落到这个盘子里面。

摆两下之后现在我们让它中间处于一个空心的状态，倒扣在我们的手掌心上面，确保它完全刀口好后，现在我们用擀面杖沿着石榴表皮轻轻的去拍打，一边拍打一边旋转，这样有利于里面的石榴很好的脱落。

看一看，这才敲了两三下，就有这么多石，就有这么多的石榴子掉下来了，而且每一颗都非常的完整。

那么还是用刚才同样的方法继续去敲打，每一片石榴的叶子上面我们都要敲打的，在敲打的过程中一定要让它保持一个倒扣的状态，并且要一边旋转一边来敲打，也可以，一片叶子一片叶子，你感觉敲打的变形了之后，再换另一片叶子来敲打，才20多秒。

台风的时间看一看里面的石榴字就已经掉落的差不多了，所以说根本不用一分钟的时间，还分分钟的时间，几十秒钟的时间就能让我们一整个石榴籽完全脱落，并且呢，不脏手，不留汁，最重要的是每一颗石榴都非常的完整，石榴皮里面敲打的差不多的时候，我们翻过来看一看，看一看哪个石榴皮里面还有一些这个石榴籽的，我们倒扣过去，直接用这个擀面杖最准里面有石榴的地方去敲打两下。

看一看，这个石榴字就已经脱落了。这面还有几颗，3颗继续敲打，看一看这3颗也掉落了，是不是非常神奇？这主要就是利用我们的一个振动原理，当我们擀面杖在石榴皮表面形成敲打的时候，在里面就会形成一个巨大的震动力，那么这个震动力就会驱使我们贴附在上面的石榴籽自动脱落下来，而且呢，不会对它造成任何伤害。

尤其是当我们的石榴倒扣在手面上的时候，它像一个大钟一样将倒扣在里面，我们用这个擀面杖去敲打的时候，表面看上去的震动力即使没有我们里面的震动力1/10那么强，所以说轻轻的拍打表面，里面的石榴字就能自动脱落，一分钟的时间都不到，一大盘石榴籽就已经被我们剥好了，现在我们把里面的这个白色薄膜剪出来，全部捡出来之后，咱们就可以直接吃了。

其实很多朋友只知道我们的石榴籽可以直接去吃，却不知道我们石榴籽还有许许多多更加好吃的做法，今天来给大家分享一个石榴特别好喝的饮品，家里面不需要有任何工具，徒手就能完成。

我们准备一个这种的保鲜袋，打开之后我们把石榴籽儿倒进来，全部倒进来。现在我们将这。这个塑料袋里面的空气完全排出来，接着将它的顶部松松的打上一个死结，这个样子，现在我们直接用擀面杖在这个石榴表面去轻轻的按压石榴籽儿，它是非常脆弱的，当受到外力的按压或者是撞击，那么里面的籽就会出现破损，汁水就会出来，1分钟后，这个时候你就会发现我们的石榴籽全部破碎了，取而代之的是里面的石榴汁，现在这个时候我们在这个顶部。

弄成一个小切口，就可以把里面的石榴石榴汁倒出来了，而且呢，里面没有一点点任何的其他乱七八糟的东西哇，这个颜色看上去就非常的纯真，这里面剩下的石榴籽直接扔掉就可以了，这个石榴籽大概有150ml的样子，做好之后可以直接饮用，我们也可以加一点点牛奶进来，咱们的16味牛奶就有了，这个牛奶是我提前冰镇过的，这样加进去之后，咱们的石榴奶茶特别的好喝，看看这个泡沫也特别丰富，看起来就食欲满满，这是我们的牛奶倒下去之后打出来的泡沫，看起来就非常的诱人。

今天呢主要给大家分享了我们怎么来剥石榴的一个小技巧，只需要一根我们家里面的这种擀面杖，就可以轻轻松松的搞定，不需要一分钟的时间，大概30秒钟的时间。咱们的一整。这个石榴啊，轻轻松松的脱落，最后呢，还给大家分享了一个我们的这个牛奶石榴汁的做法，牛奶石榴饮品看一看气泡满满，看起来就非常的诱人。

我给大家尝一尝，太好喝了，石榴的香气特别浓郁，还有咱们浓郁的这个牛奶香气，搭配在一起简直完美，再加上我提前把牛奶冰镇过后，这样搭配起来口感就更棒了，喜欢的朋友都可以收藏起来试一试哦。

那么也希望今天的分享能对你有所帮助，本期的视频分享就到这里了，咱们下期视频再见，拜拜。